Công dụng làm đẹp từ cá hồi không phải ai cũng biết. Chiết xuất của trứng cá hồi thường được sử dụng trong việc làm đẹp và trẻ hóa làn da. Đặc biệt được sử dụng trong các liệu trình chống lão hóa và làm trắng sáng da. Có công dụng giúp da luôn mềm mại, mịn màng, chống nhăn, ngăn ngừa lão hóa. Ngoài việc tốt cho làn da và mái tóc, ăn cá hồi còn tốt cho sức khỏe đôi mắt và cải thiện tâm trạng.
Dưới đây là các công dụng làm đẹp tuyệt vời nhất từ cá hồi mà Cacanhmini.com đem đến cho bạn. Bạn có biết lý do vì sao cá hồi được mọi người ưa thích đến vậy? Và các món ăn nào sẽ giữ được hương vị tuyệt nhất từ cá hồi? Blog Cá Cảnh Mini cũng chia sẻ với bạn qua bài viết sau đây.
1. Cá hồi có thành phần gì? Tác dụng ra sao?
Thịt cá hồi
Thịt cá hồi giàu protein dễ hấp thụ, tốt cho hệ tiêu hóa. Hơn nữa còn có vitamin D và các a-xít béo omega-3 và các khoáng chất giúp cải thiện kết cấu làn da và tóc giúp tóc bóng mượt hơn và da mịn màng hơn. Ngoài ra trong thịt cá hồi cũng chứa rất nhiều vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm, và iốt… Giúp cho làn da luôn căng mịn.
Mỡ cá hồi
Mỡ cá hồi có chứa a-xít béo omega-3 có công dụng hạn chế việc hình thành cholesterol trong máu từ đó hạn chế hiện tượng tim đập loạn nhịp, ngăn ngừa chứng nghẽn mạch máu và đột quỵ.
Trứng cá hồi
Chiết xuất của trứng cá hồi thường được sử dụng trong việc làm đẹp và trẻ hóa làn da. Đặc biệt được sử dụng trong các liệu trình chống lão hóa và làm trắng sáng da. Có công dụng giúp da luôn mềm mại, mịn màng, chống nhăn, ngăn ngừa lão hóa.
Tinh hoàn cá hồi
Chiết xuất từ tinh hoàn cá hồi cung cấp hỗn hợp amino acid, peptide có giá trị tái tạo và dinh dưỡng cao cho da. Tăng tính đàn hồi, săn chắc da và ngăn chặn quá trình lão hóa. Tinh chất từ tinh hoàn cá hồi cũng được sử dụng vào các công nghệ trị sẹo, rỗ, da sần sùi vỏ cam, hoặc cho những người có làn da sạm đen, lỗ chân lông to…
2. Công dụng làm đẹp từ cá hồi không phải ai cũng biết
Phục hồi tóc hư tổn
Một trong những công dụng làm đẹp tuyệt vời nhất từ cá hồi. Chính là giúp bạn phục hồi tóc hư tổn từ chân đến ngọn. A-xít béo omega-3 khuyến khích sản xuất collagen và sợi elastin, giúp da khỏe mạnh, cung cấp dinh dưỡng cho nang lông và giúp duy trì mái tóc khỏe mạnh.
Tái tạo làn da
A-xít béo omega-3, protein, peptide, amino acid có trong trứng cá hồi, thịt cá hồi, tinh hoàn cá hồi giúp làm trắng da, ngăn ngừa lão hóa, tái tạo cấu trúc làn da, tăng độ đàn hồi cho da. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hoá trong cá hồi còn làm giảm đáng kể ảnh hưởng của các gốc tự do gây hại và dẫn đến lão hóa da.
Tốt cho sức khỏe đôi mắt
Ngoài việc tốt cho làn da và mái tóc, ăn cá hồi còn tốt cho sức khỏe đôi mắt. Cụ thể là làm giảm hội chứng khô mắt và các triệu chứng thoái hóa điểm mắt liên quan đến tuổi tác. Làm giảm nguy cơ bệnh tăng nhãn áp và áp lực mắt cao. Thêm vào đó, loại các loại vitamin khác có trong cá hồi cũng rất cần thiết cho sự phát triển của mắt ở trẻ sơ sinh.
Cải thiện tâm trạng
Căng thẳng thần kinh là một trong những nguyên nhân dẫn đến các chứng thèm ăn không kiểm soát hoặc là nguyên nhân khiến làn da thiếu sức sống, bị rụng tóc hoặc mất ngủ thường xuyên. Trong cá hồi có chứa omega-3 giúp giảm nguy cơ trầm cảm, giảm nguy cơ suy giảm nhận thức ở những người cao tuổi, giảm nguy cơ gây thù hận trong một số nghiên cứu ở thanh thiếu niên.
Những công dụng khác
Cá hồi có chứa các phân tử protein hoạt tính nhỏ được gọi là peptide hoạt tính sinh học. Phân tử này có thể hỗ trợ đặc biệt cho sụn khớp, điều hòa lượng đường trong máu và kiểm soát viêm trong đường tiêu hóa.
3. Gợi ý những món ăn siêu đẹp da từ cá hồi
Cá hồi ăn cùng với các món salad không phải là ý kiến tồi cho thực đơn hàng ngày của bạn đâu nhé. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý là với cá hồi, cần chế biến sao cho giữ được độ tươi, tránh chế biến quá mức làm mất các công dụng tốt nhất của món ăn. Blog Cá Cảnh gợi ý cho bạn những món ăn siêu đẹp da từ cá hồi sau đây nhé. Hãy thử thực hiện các món này xem sao.
Salad cá hồi tươi ngon
Để làm món salad cá hồi tươi ngon, bạn cần chuẩn bị khoảng 400g cá hồi, củ hành, hành lá, ớt tươi xay. Cùng một ít gia vị như như nước tương, dầu vừng, vừng rang…
Cách thực hiện
Bước 1: Sau khi rửa sạch, cắt cá hồi thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Hành khô cắt mỏng, hành lá cắt nhỏ.
Bước 2: Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị như: hành khô, hành lá, vừng rang, ớt xay. Sau đó rưới một ít dầu vừng và nước tương, trộn đều.
Bước 3: Cho cá hồi đã cắt miếng vào trộn đều lại lần nữa cho cá thấm gia vị rồi thưởng thức.
Salad cá hồi xông khói
Để làm món salad cá hồi xông khói, bạn cần chuẩn bị khoảng 100g cá hồi xông khói, xà lách xanh, tím, frizze. Ngoài ra cũng cần chuẩn bị thêm một ít cà chua bi, bắp cải tím đã bào mỏng và sốt mayonnaise.
Cách thực hiện
Bước 1: Cắt cá hồi thành từng lát. Sau đó, cắt các loại xà lách và bắp cải.
Bước 2: Lần lượt xếp vào đĩa các loại rau xà lách. Rồi đến bắp cải đã bào. Trên cùng là cá hồi. Trang trí thêm xung quanh với bắp cải tím và cà chua bi.
Bước 3: Rưới nước sốt mayonnaise lên trên và thưởng thức.
Cá hồi cuộn cơm
Để làm món cá hồi cuộn cơm, bạn cần chuẩn bị một ít cơm đã nấu chín. Nên dùng loại gạo mềm dẻo để món ăn được ngon hơn. Thêm vào đó, cần chuẩn bị khoảng 200g cá hồi tươi, vừng trắng, cải bó xôi. Cùng các gia vị như đường, muối, xì dầu, giấm, mù tạt, dầu mè…
Cách thực hiện
Bước 1: Lấy một ít cơm đã nấu chín, cho thêm một ít muối, giấm trắng, dầu mè và một ít đường vào trộn đều. Để tiết kiệm thời gian bạn có thể mua loại giấm sushi pha sẵn để trộn cùng cơm.
Bước 2: Rửa sạch, cắt nhỏ rau cải bó xôi. Sau đó cho vào trộn đều với cơm và vừng trắng. Cá hồi cắt khúc nhỏ vừa ăn.
Bước 3: Có thể dùng khuôn để tạo hình cơm trộn theo ý muốn. Nếu không có sẵn khuôn, bạn có thể nặn theo hình tròn, hình trái tim hay hình tam giác… Sau đó chỉ cần đặt cá hồi lên trên và thêm nước sốt theo ý thích. Dùng kết hợp với mù tạt hoặc nước tương hay sốt mayonnaise đều được nhé.
Cá hồi tẩm gia vị
Để làm món cá hồi tẩm gia vị, cần chuẩn bị khoảng 200g cá hồi phi lê, hành lá, rong biển. Gia vị như dầu mè, mè rang, tiêu, nước tương…
Cách thực hiện
Bước 1: Bạn cắt cá hồi thành từng miếng vuông. Rửa sạch, cắt nhỏ hành lá.
Bước 2: Cho cá hồi vào một tô nhỏ, rồi cho hành lá lên trên. Rưới nước tương, dầu mè cùng tiêu và mè rang vào trộn đều lại.
Bước 3: Có thể dùng màng bọc thực phẩm bọc tô lại và để khoảng 2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh để cá hồi thấm gia vị. Cuối cùng chỉ cần lấy ra khỏi tủ lạnh, bày trí lên đĩa và rắc rong biển lên trên rồi thưởng thức.
Ngoài ra còn các món ăn khác từ cá hồi như: Cá Hồi Sashimi, Gỏi bưởi cá hồi, Cá hồi sốt cam, Cá hồi sốt mật ong… Xem ngay trong Cá Hồi nấu món gì ngon dễ làm và bổ dưỡng.
Trên đây là những lợi ích, công dụng tuyệt vời từ cá hồi cũng như các món cá hồi tuyệt ngon lại rất đẹp da mà Blog Cá Cảnh Mini chia sẻ với các bạn. Hãy chia sẻ với ca canh mini các món ngon khác từ cá hồi do chính bạn thực hiện qua phần bình luận bên dưới nhé.
Tác giả: Vivian
Nguồn Cacanhmini.com
Đừng bỏ lỡ những tin tức mới nhất từ Blog Cá Cảnh Mini:
Những thực phẩm giàu dinh dưỡng thường bị vứt bỏ
Những công dụng của dầu cá mà bạn chưa biết
Điểm danh thực phẩm cải thiện chứng mất ngủ
Tổng hợp các mẹo đơn giản giúp giảm cân hiệu quả
