Cách tốt nhất để trồng cà chua

Cà chua là loại trái cây ngon và mọng nước, không chỉ tuyệt vời trong thực phẩm như bánh mì, đồ ăn nhẹ và salad mà còn tốt cho sức khỏe. Chúng mang lại hương vị và tính linh hoạt cho nhiều bữa ăn, khiến chúng trở thành món yêu thích của các đầu bếp, đầu bếp và cả những người làm vườn ở sân sau.

Những kinh nghiệm bổ ích khi trồng một loại trái cây ngon và đa năng như vậy khiến cà chua trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu của người làm vườn tại nhà. Cà chua rất dễ trồng và đòi hỏi nỗ lực tối thiểu. Chúng có thể được trồng theo nhiều cách khác nhau, từ thùng chứa đến luống cao và cũng tương đối ít công chăm sóc, chỉ cần chăm sóc cơ bản như tưới nước và bón phân. Điều này làm cho chúng trở nên lý tưởng cho những người mới bắt đầu làm vườn, những người muốn làm bẩn tay mà không quá phiền phức.

Cà chua tự trồng ngọt hơn loại mua ở cửa hàng. Được nạp với các khoáng chất và vitamin, cà chua có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và hỗ trợ tiêu hóa. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích của việc trồng và ăn cà chua cũng như cách tốt nhất để trồng chúng!

Lợi ích của việc ăn cà chua

Trồng cà chua là một cách tuyệt vời để hít thở không khí trong lành và tập thể dục ngoài trời, điều này có thể cải thiện sức khỏe tinh thần của bạn. Ăn chúng thậm chí còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn:

• Cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn: Cà chua chứa lycopene chống oxy hóa, giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn. Nghiên cứu cho thấy nó có thể ngăn ngừa ung thư miệng, cổ họng, cổ tử cung, vú và ruột kết.
• Sức khỏe tim mạch: Chứa nhiều vitamin A, E và chất chống oxy hóa flavonoid, cà chua có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
• Sức khỏe của mắt: Cà chua có lutein và zeaxanthin, có thể cải thiện sức khỏe của mắt.
• Giảm viêm: Ai có thể nghĩ? Ăn một quả cà chua ngon có thể giảm viêm và ngăn máu đông lại, điều này có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Ngoài những lợi ích sức khỏe tuyệt vời này, cà chua còn chứa folate, kali, vitamin C và vitamin K, tất cả các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu có thể cải thiện sức khỏe của bạn.

Cách trồng cà chua

Làm vườn có thể là một hoạt động thư giãn và bổ ích giúp giảm căng thẳng và cải thiện sức khỏe tinh thần. Ngoài ra, đó là một cách tuyệt vời để tập thể dục trong khi vui chơi. Vì vậy, làm thế nào để bạn trồng cà chua, và cách tốt nhất để làm như vậy là gì? Hãy cùng tìm hiểu!

1. Chọn giống cà chua phù hợp để trồng

Có nhiều loại cà chua, nhưng một số loại dễ trồng hơn những loại khác, có thời gian phát triển đến khi chín ngắn hơn và có thời hạn sử dụng lâu hơn. Chọn từ các giống cà chua sau đây để trồng:

2. Làm đất

Cà chua phát triển tốt nhất trên đất tơi xốp, thoát nước tốt như đất thịt pha cát. Nếu đất quá cứng, rễ sẽ không phát triển tốt. Loại đất giàu dinh dưỡng tốt nhất để sử dụng là hỗn hợp ruột bầu. Nếu bạn muốn cà chua của mình phát triển mạnh, hãy giữ độ pH của đất trong khoảng 5,8-7,0.

Một sai lầm lớn mà nhiều người làm vườn mắc phải là không làm ấm đất hoặc trồng quá sớm trong mùa sinh trưởng. Thay vào đó, hãy đảm bảo đất có nhiệt độ từ 60 độ F trở lên để bảo vệ cà chua khỏi bị thối rễ.

3. Cách trồng

Có hai điều quan trọng cần nhớ về việc gieo hạt cà chua. Đầu tiên, bạn cần đào một cái hố đủ sâu để rễ phát triển rồi lấp đất vào. Thứ hai, đặt các cây con cách nhau vài inch và sử dụng một thùng chứa đủ lớn để chúng có không gian phát triển. Nếu chúng quá đông, cây có thể bị căng thẳng, kìm hãm sự phát triển của nó.

4. Ánh nắng

Cà chua cần nhiều ánh sáng mặt trời trực tiếp để có điều kiện phát triển lý tưởng. Cân nhắc sử dụng ánh sáng nhân tạo nếu bạn không thể đưa chúng ra ngoài trời nắng mỗi ngày. Sau đó, khi chúng phát triển quá lớn so với chậu và bạn đã sẵn sàng trồng lại chúng, hãy xem xét phần nắng nhất trong khu vườn của bạn.

5. Nước

Cà chua là loại quả to, mọng nước, cần nhiều nước để phát triển. Vì vậy, tưới nước sâu cho chúng và đảm bảo bạn làm như vậy thường xuyên. Đất phải luôn ẩm nhưng không bao giờ sũng nước. Cân nhắc tưới khoảng 1 inch nước mỗi tuần một lần và nếu thời tiết khô và nóng hơn bình thường, hãy tưới nước thường xuyên hơn.

6. Chăm sóc trồng cà chua

Nếu bạn thấy lá khô hoặc chết trên cà chua đang phát triển, chúng nên được cắt tỉa. Nhẹ nhàng loại bỏ những chiếc lá chết bằng ngón tay của bạn bằng cách véo cuống lá và nhẹ nhàng kéo chúng ra. Cắt bớt lá từ dưới lên 2 tuần một lần để giúp quả chín tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và thúc đẩy lưu thông không khí. Tuy nhiên, đừng cắt tỉa quá nhiều, vì cà chua có thể phát triển ít quả hơn.

7. Thu hoạch cà chua

Đến phần thú vị. Thu hoạch cà chua chín. Nhẹ nhàng giữ quả cà chua và xoắn cho đến khi nó rơi ra khỏi cuống. Đảm bảo bạn thu hoạch cà chua trước khi chúng chín hoàn toàn. Điều này sẽ cho cây cà chua biết rằng nó cần tiếp tục ra quả. Ngoài ra, nó có thể làm tăng thời hạn sử dụng của cà chua.

Suy nghĩ cuối cùng

Cà chua rất ngon và đa năng. Chúng có thể được ăn có hoặc không có hạt và vỏ của chúng. Nấu chúng trong món hầm hoặc nước sốt, làm salsa và tương ớt, hoặc thưởng thức chúng tươi như một phần của món salad.

Khi bạn trồng cà chua, bạn đang trồng dinh dưỡng. Cà chua là một trong những loại cây trồng trong vườn phổ biến nhất vì chúng nhanh chóng mang lại rất nhiều lợi ích về hương vị và sức khỏe. Cho dù bạn trồng cà chua để sử dụng trong nhà hay để bán, trồng cà chua là một cách tuyệt vời để khám phá môi trường và sản xuất lương thực bền vững.

Tiếp theo: