↓ Tiếp tục đọc để xem video tuyệt vời này
Hoa Kỳ là quốc gia sản xuất rượu vang lớn thứ tư trên thế giới tính theo số lượng. Ý đứng đầu với hơn 1,3 tỷ gallon rượu vang được sản xuất hàng năm. Pháp tiếp theo với hơn 1,1 tỷ gallon. Tây Ban Nha đứng thứ ba với khoảng 886 triệu gallon được sản xuất mỗi năm. Và sau đó là Hoa Kỳ, nơi sản xuất hơn 806 triệu gallon rượu vang mỗi năm. Nhưng hàng trăm triệu gallon rượu Mỹ đó được sản xuất ở đâu? Đây là bảng phân tích sản xuất rượu vang của Hoa Kỳ theo tiểu bang. Bạn có thể ngạc nhiên bởi một số kết quả!
Lưu ý: những số liệu thống kê sản xuất này đến từ Cục Thương mại và Thuế Rượu và Thuốc lá. Các con số cho chín tiểu bang không có sẵn trong báo cáo.
| Tình trạng | Sản lượng rượu hàng năm (Gallon) |
|---|---|
| Alabama | 34,966 |
| alaska | Không có sẵn |
| arizona | 190,008 |
| Arkansas | 246,363 |
| california | 680.272.512 |
| Colorado | 556.994 |
| bang Connecticut | 134,517 |
| Delaware | Không có sẵn |
| Florida | 1.634.103 |
| Gruzia | 276,144 |
| Hawai | Không có sẵn |
| Idaho | 497.007 |
| Illinois | 391,805 |
| Ấn Độ | 1.411.540 |
| Iowa | 335,522 |
| Kansas | 104,129 |
| Kentucky | 2.176.059 |
| Lousiana | 38,232 |
| Maine | 48,222 |
| maryland | 436,185 |
| Massachusetts | 792,884 |
| Michigan | 2.576.238 |
| Minnesota | 331,946 |
| Mississippi | Không có sẵn |
| Missouri | 993.831 |
| Montana | 33,445 |
| Nebraska | 120,366 |
| Nevada | Không có sẵn |
| Mới Hampshire | 159,316 |
| Áo mới | 1.832.325 |
| Mexico mới | 749,818 |
| Newyork | 27.969.308 |
| bắc Carolina | 1.903.060 |
| Bắc Dakota | Không có sẵn |
| Ohio | 5.938.738 |
| bang Oklahoma | 70,204 |
| Oregon | 11.822.972 |
| bang Pennsylvania | 12.405.181 |
| đảo Rhode | Không có sẵn |
| phía Nam Carolina | 77,842 |
| Nam Dakota | 139,738 |
| Tennessee | 1.279.752 |
| Texas | 1.907.299 |
| bang Utah | Không có sẵn |
| bang Vermont | 2.172.526 |
| Virginia | 2.157.395 |
| Hoa Thịnh Đốn | 40.747.190 |
| phia Tây Virginia | 40,733 |
| Wisconsin | 1.129.405 |
| Wyoming | Không có sẵn |
Tiêu thụ rượu vang ở Hoa Kỳ
Hoa Kỳ có thể đứng thứ tư trên thế giới về sản xuất rượu vang, nhưng lại đứng đầu về tiêu thụ rượu vang. Người Mỹ tiêu thụ hơn 871 triệu gallon rượu mỗi năm. Điều đó vượt xa Pháp, nước đứng thứ hai. Người dân Pháp uống hơn 652 triệu gallon rượu mỗi năm.
©iStock.com/miss_j
Tuy nhiên, khi mức tiêu thụ rượu vang được tính theo đầu người, Mỹ thậm chí còn không lọt vào top 10. Bồ Đào Nha có mức tiêu thụ rượu bình quân đầu người cao nhất so với bất kỳ quốc gia nào trên thế giới. Mỗi năm trung bình người dân Bồ Đào Nha chỉ tiêu thụ hơn 13,7 gallon rượu/người. Pháp đứng thứ hai với gần 12,4 gallon tiêu thụ bình quân đầu người mỗi năm. Ý đứng gần thứ ba, với mức tiêu thụ mỗi người gần 12,2 gallon mỗi năm.
Nguồn gốc của rượu vang Hoa Kỳ
Loại rượu đầu tiên được sản xuất ở nơi sẽ trở thành Hoa Kỳ được làm từ nho scuppernong ở Florida vào khoảng năm 1562. Rượu sau đó được sản xuất ở một số thuộc địa của Mỹ, chẳng hạn như Virginia, Bắc và Nam Carolina.
©iStock.com/Dean-C
Nhà máy rượu thành công về mặt thương mại đầu tiên ở Hoa Kỳ được thành lập tại Cincinnati, Ohio bởi Nicholas Longworth vào năm 1830. Thành phố này đã và vẫn còn nổi tiếng hơn nhiều về bia. Đến năm 1860, 36 nhà máy bia đang hoạt động trong thành phố. Tại một thời điểm, Cincinnati được mệnh danh là Thủ đô Bia của Thế giới. Nhưng người Cincinnati cũng có sở thích về rượu vang vào giữa những năm 1800. Điều này đã gây ra một vụ nổ sản xuất rượu vang ở Ohio. Trong vòng 25 năm kể từ khi mở nhà máy rượu đầu tiên đó, bang đã có 1.500 mẫu Anh vườn nho. Ohio vẫn giữ vị trí của mình trong lĩnh vực sản xuất rượu vang của Hoa Kỳ, đứng thứ sáu trong số tất cả các bang của Hoa Kỳ về lượng rượu vang được sản xuất mỗi năm.
Nho Mỹ
Hơn 7,5 triệu tấn nho được trồng ở Hoa Kỳ mỗi năm. Nho là loại cây ăn quả có giá trị cao nhất được trồng ở Hoa Kỳ, với tổng sản lượng nho trị giá hơn 6,5 tỷ USD. Một số loại nho của Hoa Kỳ được bán dưới dạng nho ăn, nho khô, nước trái cây, thạch, v.v. Tuy nhiên, hơn 70% nho trồng ở Hoa Kỳ được sử dụng để làm rượu vang.
Các quốc gia có nhiều nhà máy rượu nhất
california
Có lẽ không có gì ngạc nhiên khi California có nhiều nhà máy rượu nhất so với bất kỳ tiểu bang nào của Hoa Kỳ. Gần 85% rượu vang của Hoa Kỳ được sản xuất tại gần 5.000 nhà máy rượu vang của California. 95% rượu vang xuất khẩu của Hoa Kỳ đến từ California. Năm thị trường xuất khẩu hàng đầu của rượu vang California là Liên minh Châu Âu, Canada, Hồng Kông, Nhật Bản và Trung Quốc. Ngành công nghiệp rượu vang mang lại khoảng 71,2 tỷ đô la cho tiểu bang mỗi năm.
Rượu vang California có từ khoảng năm 1680 khi các nhà truyền giáo Dòng Tên Tây Ban Nha bắt đầu sản xuất rượu vang cho các bí tích tôn giáo. Vườn nho đầu tiên của bang được trồng bởi Cha Junípero Serra tại Mission San Juan Capistrano vào những năm 1770.
©iStock.com/TraceRouda
Sản lượng rượu vang của California tăng trưởng khiêm tốn trong khoảng 80 năm tới, nhưng mọi thứ sẽ thay đổi với Cơn sốt vàng California. Bắt đầu từ năm 1848, những người định cư tràn vào California với hy vọng làm giàu cho nó. Những người định cư này có sở thích về rượu vang và điều đó tạo tiền đề cho việc sản xuất rượu vang của California phát triển, bắt đầu ở vùng Sonoma và Napa ở miền bắc California. Các nhà sản xuất rượu nhanh chóng nhận ra điều kiện ở những khu vực này là lý tưởng để trồng nho. Ngày nay, miền bắc California vẫn tự hào có nhiều nhà máy rượu vang hơn bất kỳ khu vực nào khác của tiểu bang.
Vấn đề cấm đoán
Quỹ đạo đi lên của ngành công nghiệp rượu vang của California dường như không thể ngăn cản, nhưng không phải vậy. Bản sửa đổi thứ 18 đã ngăn nó đi đúng hướng. Khi Cấm trở thành luật đất đai vào ngày 16 tháng 1 năm 1919, mọi thứ đã sụp đổ đối với các nhà sản xuất rượu vang ở California. Vườn nho bị đào lên và hầm rượu bị phá bỏ. Một số sống sót bằng cách sản xuất nước ép nho. Một số ít nhà máy rượu vang khác tồn tại bằng cách sản xuất rượu vang cho các nghi lễ tôn giáo và bí tích, một ngoại lệ được cho phép theo sửa đổi thứ 18. Nhưng đại đa số không thể sống sót qua sự bóp nghẹt của Cấm. Có hơn 800 nhà máy rượu vang ở California vào đầu thế kỷ 20. Vào thời điểm Lệnh cấm được bãi bỏ vào năm 1933, vẫn còn ít hơn 150.
©iStock.com/Popartic
Ngành công nghiệp này đã có sự trở lại chậm chạp trong tiểu bang. Nhưng một vụ nổ khác về rượu vang California đang đến. Nếu Cơn sốt vàng là chất xúc tác đầu tiên cho rượu vang California, thì Cuộc nếm thử rượu vang ở Paris năm 1976 sẽ là lần thứ hai. Tại sự kiện uy tín này, một thử nghiệm vị giác mù đã xếp hạng cả rượu vang đỏ và trắng của California trước các loại rượu vang danh tiếng của Pháp. Thế giới rượu vang chưa bao giờ giống nhau kể từ đó.
Mặc dù gần như không thể có một danh sách đầy đủ, nhưng một số loại rượu vang phổ biến nhất ở California bao gồm Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Syrah và Pinot Noir.
bang Washington
Washington là tiểu bang sản xuất rượu vang lớn thứ hai trong cả nước. Có hơn 55.000 mẫu đất trồng nho trong tiểu bang. Nho làm rượu vang là loại cây ăn quả mang lại lợi nhuận cao thứ tư trong bang, chỉ sau táo, lê và anh đào. Khí hậu mát mẻ của Tây Bắc Thái Bình Dương là nơi lý tưởng để trồng nho làm rượu vang như Reisling, Chardonnay, Pinot Gris và Pinot Noir. Washington chỉ sản xuất hơn 5% tổng số rượu vang của Hoa Kỳ.
Bang New York
New York sản xuất khoảng 3,5% rượu vang của Hoa Kỳ. Hồ Finger là vùng sản xuất rượu vang phong phú nhất của New York. Vườn nho đã được phát triển trong khu vực trong thế kỷ 19. Long Island cũng có các vườn nho, vườn nho đầu tiên được khai trương vào năm 1973. Các loại rượu vang phổ biến nhất của New York bao gồm Concord, Riesling, Chardonnay và Merlot.
Bang có nhà máy rượu được ghé thăm nhiều nhất (Đó không phải là nơi bạn nghĩ)
Có vẻ như điều tự nhiên là nhà máy rượu được ghé thăm nhiều nhất ở Hoa Kỳ sẽ ở California, nhưng thực tế không phải vậy. Nhà máy rượu chào đón nhiều du khách hơn bất kỳ nơi nào khác nằm ở Bắc Carolina.
Nhà máy rượu tại Biltmore Estate ở Asheville, Bắc Carolina chào đón nhiều khách hơn bất kỳ nhà máy rượu nào khác ở Hoa Kỳ. Khoảng 1,7 triệu người đến thăm lâu đài mỗi năm, nhiều người trong số họ cũng ghé qua nhà máy rượu của điền trang trong chuyến tham quan của họ.
©RLTerry / CC BY-SA 3.0 – Giấy phép
Dinh thự 250 phòng của Biltmore Estate được xây dựng vào những năm 1890 cho George Washington Vanderbilt II. Đây là ngôi nhà lớn nhất từng được xây dựng ở Hoa Kỳ. Tại một thời điểm, tài sản bao phủ một con voi ma mút rộng 125.000 mẫu Anh. Phần lớn đất đai sau đó đã được bán cho chính phủ liên bang để thành lập Rừng Quốc gia Pisgah. Sau lần bán đó, bất động sản vẫn còn rộng hơn 8.000 mẫu Anh.
Cháu trai của George Vanderbilt, William AV Cecil, bắt đầu trồng nho vào đầu những năm 1970. Điều này đã mở đường cho Nhà máy rượu Biltmore được thành lập vào năm 1985, nhà máy rượu được ghé thăm nhiều nhất ở Hoa Kỳ ngày nay.
Các quốc gia có ít nhà máy rượu nhất
Hawaii có ít nhà máy rượu vang nhất so với bất kỳ tiểu bang nào ở Hoa Kỳ với sáu nhà máy. Wyoming có ít thứ hai với bảy. Vị trí thứ ba và thứ tư thuộc về Alaska với 15 và Utah với 16 nhà máy rượu vang.
