↓ Tiếp tục đọc để xem video tuyệt vời này
Nếu bạn đánh giá cao trái kiwi được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa và chợ và đã nghĩ đến việc tự trồng chúng, thì bạn thật may mắn! Với các yếu tố môi trường và chăm sóc thích hợp, kiwi có thể được trồng ở nhiều khu vườn sau nhà trên một số vùng chịu đựng cụ thể.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét một vài sự thật thú vị khác nhau về quả kiwi, cũng như hướng dẫn chuyên sâu về cách trồng chúng tại nhà.
Tên thực vật và lịch sử của Kiwi
Cây kiwi, còn được gọi là quả kiwi hoặc quả lý gai Trung Quốc, được phân loại là Actinidia deliciosa. Là một thành viên của Actinidia chi, nó là họ hàng gần của các loài thực vật khác giới như cây nho tara, quả kiwi vàng và kolomikta.
Kiwi có nguồn gốc từ miền đông và miền trung Trung Quốc. Nhiều người lầm tưởng rằng nó có nguồn gốc từ New Zealand, vì nó được trồng rộng rãi ở đó. Triều đại nhà Tống vào thế kỷ 12 là khi quả kiwi lần đầu tiên được nhắc đến trong văn bản. Việc trồng quả kiwi thương mại đầu tiên xảy ra ở New Zealand vào đầu thế kỷ 20 khi việc trồng quả kiwi được mở rộng từ Trung Quốc. Trong Thế chiến II, loại trái cây này đã trở nên phổ biến đối với các nhân viên Mỹ và Anh đóng quân tại New Zealand. Sau đó, nó được xuất khẩu rộng rãi, đầu tiên là California vào những năm 1960 và sau đó là Vương quốc Anh.
Ngoài cái chung Actinidia deliciosa được trồng thương mại và được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa, cũng có những loài và giống kiwi khác. người khỏe mạnh Actinidia arguta Và Actinidia kolomikta hiếm ở Hoa Kỳ nhưng phổ biến ở các nơi khác trên thế giới.
©iStock.com/Emilija Randjelovic
Yêu cầu về vùng khí hậu và độ cứng đối với Kiwi
Kiwi có thể được trồng ở các vùng có độ cứng từ 7 đến 9 của USDA. Kiwi có nguồn gốc từ Đông Á và chúng phát triển mạnh ở những nơi có nắng, nơi nhiệt độ liên tục ấm áp. Trồng chúng dựa vào bức tường đầy nắng ở một khu vực ôn hòa hơn sẽ vẫn mang lại kết quả tuyệt vời vì chúng có thể vươn ra và cao tới 30 feet. Một bức tường hấp thụ nhiệt cũng giúp ở một mức độ nào đó ngăn chặn thiệt hại do sương giá đối với sự phát triển nhạy cảm của mùa xuân. Trong bóng râm, những dây leo này cũng có thể phát triển mạnh nhưng sẽ không ra quả. Nói một cách đơn giản, kiwi yêu cầu nhiệt độ lớn hơn 10 độ F để tồn tại. Các vùng lạnh hơn có thể hỗ trợ các loài cứng cáp hơn.
Khi nào trồng Kiwi
Cây Kiwi phát triển nhanh và tốt nhất nên trồng vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu. Chúng thường tăng từ 6 đến 12 feet mỗi năm. Chỉ những dây leo cái phát triển đầy đủ mới có thể ra quả, có thể mất đến ba năm. Cây nho này có thể tiếp tục ra quả trong 40 năm hoặc hơn, với việc cho quả tốt nhất thường xảy ra khi cây được 8 tuổi trở lên.
Bắt đầu Kiwi từ hạt giống so với mua cây trưởng thành
Nói chung, việc trồng kiwi từ quả hoặc hạt kiwi sẽ dễ dàng hơn. Bạn có thể mua những cây đã trưởng thành để tiết kiệm thời gian, nhưng điều này có thể hơi rắc rối nếu bạn không có những cây đực hoặc cái cần thiết để thúc đẩy quá trình thụ phấn và do đó, đậu quả. Một cách đáng tin cậy hơn để tái tạo giống hoặc giống kiwi là cắt bỏ các cành giâm gỗ mềm vào mùa xuân và nhân giống chúng.
Điều đó có nghĩa là, có thể trồng một cây kiwi từ hạt và quan sát nó cho đến khi trưởng thành sẽ khá hài lòng. Nó sẽ không xảy ra nhanh chóng, nhưng sự kiên trì sẽ được đền đáp bằng loại trái cây có hương vị tuyệt vời chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa.
Bạn có thể bắt đầu gieo hạt bất cứ lúc nào, nhưng để trồng vào mùa xuân, tốt nhất là gieo vào mùa thu. Chọn một quả kiwi chín, tốt nhất là hữu cơ. Dùng thìa loại bỏ cùi, sau đó phân loại hạt. Cách dễ nhất là rửa sạch và loại bỏ chúng, nhưng trộn bã với một ít nước trong máy xay sinh tố cũng sẽ có tác dụng tương tự. Sau đó, bạn nên dễ dàng tách hạt và rửa sạch hạt bằng rây.
Bạn có thể rải hạt lên một chiếc khăn giấy ẩm và đặt chúng vào một chiếc túi trong suốt ở nơi ấm áp hoặc rải hạt lên khay cát ướt và đậy bằng nắp nhựa. Sau khoảng hai tuần, hạt sẽ bắt đầu nảy mầm. Đặt những hạt nảy mầm vào những chiếc chậu nhỏ chứa đầy đất bầu thoát nước tốt. Để tránh làm khó chịu cây con khi sử dụng phương pháp khăn giấy, bạn có thể xé các mảnh khăn giấy và trồng các mảnh nhỏ. Giữ cây con trong nhà kính hoặc trên bậu cửa sổ đầy nắng, ấm áp.
Làm cứng cây sau ba đến bốn tháng và sau đó trồng chúng bên ngoài trong chậu lớn hơn hoặc trên luống vườn. Thông thường nên hoãn việc này cho đến mùa xuân. Khi đến lúc trồng chúng, hãy nhớ đặt chúng cách nhau 10 feet trở lên. Kiwi là cây dây leo nên bạn cần huấn luyện chúng khi chúng chín. Hãy chắc chắn rằng lưới mắt cáo trong vườn của bạn có thể hỗ trợ một cây nho nặng.
©iStock.com/YayaErnst
Cách trồng Kiwi
Nỗ lực cần thiết để trồng trái kiwi có thể khá khắt khe, nhưng phần thưởng rất xứng đáng. Mỗi quả kiwi, thực chất là một quả mọng và dài khoảng 3 inch, có hình dạng giống quả trứng và có vỏ màu nâu mờ. Nơi tốt nhất để dây leo trái kiwi phát triển là trên một tòa nhà bằng gỗ như hàng rào, vọng lâu hoặc lưới mắt cáo.
Khi lập kế hoạch nơi trồng cây nho ăn quả kiwi của bạn, hãy đảm bảo rằng bạn có một nơi thích hợp và đủ hỗ trợ cho ít nhất hai cây nho, vì bạn sẽ cần cả cây đực và cây cái để thụ phấn thành công cho loài cây độc hại này. Những bông hoa sẽ có mùi thơm thoang thoảng và có thể có màu kem hoặc vàng. Cho rằng quả được phát triển trên những cây hơn một năm tuổi, dây leo của quả kiwi cần được chú ý nhiều hơn về việc cắt tỉa và tưới nước.
Dây leo của quả Kiwi nên được cắt tỉa đúng cách để ngăn ngừa tình trạng lộn xộn và thúc đẩy sự phát triển của nhiều quả hơn. Điều quan trọng là bắt đầu với một khung vững chắc thông qua lưới mắt cáo hoặc cấu trúc khác; sau đó, thường xuyên cắt tỉa thân chính cho đến khi nó phát triển đủ dài để bắt đầu hình thành tán trên cao. Mùa đông là thời điểm lý tưởng để cắt tỉa cây nho Kiwi của bạn.
Nhiều loài gây hại phổ biến, bao gồm bọ trĩ và nhện, có thể gây hại cho cây kiwi. Dầu neem là tuyệt vời để loại bỏ những con côn trùng này. Các loài gây hại tấn công quả của cây, cụ thể là sâu bướm và bọ cánh cứng, là một vấn đề phổ biến khác đối với cây kiwi. Cách hành động tốt nhất là thường xuyên thu hoạch trái cây và mời các loài chim đến khu vườn của bạn vì chúng là kẻ săn mồi tự nhiên của những loài gây hại này.
Yêu cầu về đất và phân bón cho Kiwi
Phạm vi pH cho đất lý tưởng cho dây leo kiwi là từ 5,0 đến 6,5. Cây nho không quá cầu kỳ về loại đất, nhưng nó phát triển mạnh trong hỗn hợp giàu dinh dưỡng, ẩm ướt và thoát nước tốt. Cung cấp cho dây leo của bạn nhiều không gian để phát triển và sinh sôi bằng cách trồng chúng cách nhau khoảng 10 feet.
Với đất giàu chất hữu cơ và nitơ, cây kiwi có xu hướng phát triển tốt nhất. Bạn nên thêm phân bón có hàm lượng nitơ cao vào đất nếu xét nghiệm cho kết quả âm tính với nitơ. Khi cây nho phát triển và lớn lên, việc bón phân định kỳ là rất quan trọng. Sử dụng hỗn hợp phân bón đa năng nhả chậm để bón cho cây vào thời điểm trồng, vào đầu mùa xuân và vào mùa hè sau khi hoa tàn.
Yêu cầu về nước đối với Kiwi
Kiwi cần được tưới tiêu thường xuyên và hoàn toàn không chịu hạn. Bạn không bao giờ nên để đất của chúng bị khô vì điều này. Chúng cũng không thích để rễ quá ẩm ướt, vì vậy đất thoát nước hiệu quả là rất quan trọng. Dấu hiệu cho thấy cây của bạn cần thêm nước có thể bao gồm lá trên cây bị chuyển sang màu nâu hoặc rũ xuống.
Yêu cầu về nhiệt độ và độ ẩm đối với Kiwi
Để đậu trái, trái kiwi yêu cầu nhiệt độ lạnh khoảng 45 độ F trong ít nhất một tháng, phù hợp với đặc tính bán nhiệt đới của chúng. Những cây dây leo cũng có thể chịu được nhiệt độ mùa hè lên tới 114 độ F. Tuy nhiên, chúng sẽ cần nhiều nước hơn để bù đắp. Cây Kiwi không cần bất kỳ điều kiện độ ẩm cụ thể nào và phát triển mạnh ở mức độ ẩm được tìm thấy trong vùng độ cứng của USDA nơi nó được trồng.
Yêu cầu về ánh sáng mặt trời cho Kiwi
Chọn một vị trí cho cây kiwi của bạn, nơi nó có thể tận hưởng bóng râm toàn phần hoặc một phần quanh năm. Bạn nên cố gắng có ít nhất tám giờ nắng mỗi ngày vì cây sẽ ra trái hiệu quả hơn khi nhận được nhiều ánh nắng hơn.
Kiwi mất bao lâu để sẵn sàng cho thu hoạch?
Cây Kiwi sẽ bắt đầu đậu quả khoảng 3-4 năm sau khi được trồng. Để chín đúng cách, kiwi cần có mùa hè dài và ấm áp.
Kiwi có vị ngon nhất khi chín trên cây nho nhưng không tốt khi bảo quản. Việc thu hoạch kiwi thương mại diễn ra cùng một lúc, trong khi người trồng tại nhà có thể bắt đầu thu hoạch kiwi vào đầu mùa thu. Độ mềm của quả kiwi không nhất thiết là dấu hiệu tốt nhất cho thấy nó đã sẵn sàng để hái. Kiwi chín sau khi được cắt khỏi dây, không giống như một số loại trái cây khác.
Kiwi nên được xử lý cẩn thận trong quá trình thu hoạch vì chúng dễ bị bầm tím và những quả bị hư hỏng sẽ không giữ được lâu. Chụp cuống ở gốc quả để thu hoạch chúng. Như chúng tôi đã đề cập, độ mềm là một chỉ báo kém về độ chín. Khi nghi ngờ, hãy kiểm tra kích thước và cắt một quả để lấy hạt; khi hạt có màu đen là lúc thu hoạch trái kiwi của bạn. Trong khi hái kiwi, hãy để lại quả nhỏ hơn trên dây cho đến khi nó đạt đến một kích thước nhất định và chỉ lấy những quả lớn hơn.
Cây Kiwi đồng hành
Trồng đồng hành là một kỹ thuật lâu đời nhằm mục đích mở rộng sự đa dạng của khu vườn. Mở rộng đa dạng làm chậm sự lây lan của bệnh tật và sâu bệnh giữa các nhà máy. Tốt nhất là chọn một loại cây đồng hành có thể chịu được cùng độ pH của đất và nhu cầu về ánh nắng mặt trời tổng thể như kiwi. Các loại cây đồng hành tốt bao gồm bưởi, quả việt quất, quả mâm xôi và quả lý chua. Kiwi là loại cây đồng hành tuyệt vời với các loại thảo mộc như dầu chanh, hoa oải hương và bạc hà mèo.
Nếu bạn sống ở nơi có khí hậu phù hợp và chỉ cần một chút kiên nhẫn, thì việc trồng kiwi tại nhà có thể là một trải nghiệm rất thú vị và hiệu quả (xin lỗi vì chơi chữ). Chỉ cần ít đất, thời gian rảnh rỗi và một quả kiwi từ cửa hàng tạp hóa địa phương, bạn có thể trồng những cây dây leo thân gỗ này và tận hưởng sản lượng của chúng trong nhiều năm.
