↓ Tiếp tục đọc để xem video tuyệt vời này
Cây oải hương lâu năm tuyệt vời là một loại thảo mộc tuyệt vời để sử dụng trong khu vườn của bạn để dụ bướm, ong và các loài thụ phấn khác đến thăm. Loại cây có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải này được trồng trong các khu vườn, được trồng đại trà và thường được yêu thích như một thành phần trong các loại trà và món ăn trên khắp thế giới. Chúng cũng nổi tiếng là dễ trồng. Bạn sẽ thích thú với vẻ đẹp và công dụng của cây hoa oải hương trong sân nhà nếu bạn quyết định bắt đầu trồng loại cây tuyệt vời (và xinh đẹp!) này.
Chúng ta hãy xem một số sự thật thú vị về hoa oải hương, cũng như một số hướng dẫn về cách trồng loại cây này trong vườn hoặc trong chậu tại nhà của bạn.
Tên thực vật và lịch sử của hoa oải hương
Hoa oải hương không chỉ đề cập đến một loài. Tất cả các loài thực vật trong chi hoa oải hương thường được gọi là hoa oải hương thay thế cho nhau. Tuy nhiên, loại hoa oải hương phổ biến nhất được sử dụng để nấu ăn, pha trà hoặc đơn giản là hoa trồng trong vườn là loài Lavandula angustifolia hoặc hoa oải hương Anh.
Là một loại cây lâu năm nổi tiếng và có mùi thơm, hoa oải hương có dạng cây bụi phát triển nhỏ gọn, lá màu xanh xám và gai hoa cao. Thời điểm tối ưu để trồng hoa oải hương là vào mùa xuân sau khi sương giá đã qua và mặt đất đã ấm lên. Nó sẽ phát triển dần dần, thường chỉ tăng kích thước vài inch mỗi năm.
Con người đã trồng hoa oải hương trong nhiều thế kỷ. Hoa oải hương được người Hy Lạp và La Mã cổ đại trồng và buôn bán như một loại cây cao cấp và đắt tiền. Nó đã là một thành phần của rượu gia vị và đồ uống có cồn khác trên khắp châu Âu. Nó được đưa đến Anh vào thế kỷ 17 và nhanh chóng trở nên phổ biến ở đó, nơi nó thường được sử dụng trong mứt, trà và các loại thực phẩm khác. Ngày nay, hoa oải hương được sản xuất cho mục đích thương mại trên khắp thế giới và là một loại thảo mộc được ưa chuộng cho cả nấu ăn và làm cảnh.
Bởi vì các giống hoa oải hương được trồng trong các khu vườn trên khắp thế giới, đôi khi chúng mọc hoang ngoài phạm vi tự nhiên của chúng. Mặc dù việc mở rộng không có kế hoạch như vậy thường an toàn, nhưng một số hoa oải hương loài đã phát triển các đặc điểm xâm lấn.
Có hơn 47 loài hoa oải hương khác nhau, cũng như một số giống hoa oải hương. Hoa oải hương Anh, hoặc Lavandula angustifolialà một trong những loài được trồng phổ biến nhất. Lavandula x trung gian là loài được ưa chuộng phơi khô để cắm hoa. Lavandula dentata hay hoa oải hương tua rua là một loài hoa oải hương giống như cây bụi phổ biến được ưa chuộng như một loại cây bụi cảnh quan đầy màu sắc. Hoa oải hương Pháp, hoặc Hoa Lavandulathường được trồng ở các vùng Địa Trung Hải.
©iStock.com/Iva Vagnerova
Yêu cầu về khí hậu và độ cứng đối với hoa oải hương
Hoa oải hương có thể được trồng ở vùng độ cứng USDA từ năm đến chín. Chúng cần tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời và có xu hướng phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu hơi khô với mùa đông ôn hòa và mùa hè ấm áp, sôi động. Đây là một loại cây Địa Trung Hải, vì vậy nó có xu hướng phát triển tốt ở vùng khí hậu ôn hòa, trung bình từ 70 đến 85 độ F liên tục trong suốt mùa sinh trưởng.
Khi nào trồng hoa oải hương
Tháng 4 và tháng 5 là thời điểm lý tưởng để trồng hoa oải hương vì đây là những tuần đầu tiên của mùa xuân. Điều này cho phép cây có đủ thời gian để tự thiết lập để có thể phát triển thịnh vượng trong mùa hè. Vào mùa này, trái đất cũng nóng lên một cách tự nhiên và cung cấp nhiệt độ thích hợp cho hoa oải hương phát triển. Tuy nhiên, nói chung, hoa oải hương có thể được trồng sau khi nguy cơ băng giá qua đi vào đầu mùa xuân.
Cách trồng hoa oải hương
Cũng như các loại cây khác, sự thành công của khu vườn hoa oải hương của bạn sẽ phụ thuộc vào loài hoặc giống bạn chọn để trồng cũng như loại điều kiện sinh trưởng mà bạn cung cấp. Ngay cả khi bạn làm theo tất cả các hướng dẫn trong hướng dẫn này và cây oải hương của bạn có vẻ hài lòng, chi của cây oải hương không được biết đến với tuổi thọ dài và phần lớn cây oải hương sẽ bắt đầu giảm sau 10 năm hoặc ít hơn.
Hãy ghi nhớ trước khi bạn bắt đầu trồng hoa oải hương rằng nó có độc tính nhẹ đối với vật nuôi. Nếu bạn chọn trồng loại cây này trong nhà, hãy đảm bảo tránh xa những người bạn có lông tò mò.
Yêu cầu về đất và phân bón cho hoa oải hương
Khi nói đến việc chọn loại đất phù hợp cho hoa oải hương, hãy dễ dàng sử dụng chất hữu cơ và phân bón; đất gầy, hoặc đất có ít chất hữu cơ trộn vào, sẽ thúc đẩy nồng độ dầu và hương thơm từ loại cây này cao hơn. Nếu bạn đang sử dụng hỗn hợp bầu thông thường, hãy đảm bảo thêm một ít cát để thoát nước vì cây oải hương cần loại đất thoát nước tốt và khô hơn. Độ pH của đất dưới 6,5 có thể khiến cây hoa oải hương của bạn có thời gian sống tương đối ngắn, trong khi đất kiềm hoặc đất nhiều phấn có thể làm tăng mùi thơm và độ cứng cáp của hoa oải hương. Khi mới bắt đầu trồng hoa oải hương, bạn nên cho một lượng nhỏ phân hữu cơ vào đất mà bạn định trồng cây oải hương. Sau đó, việc bón phân cho những cây này là không cần thiết và có thể làm giảm sức mạnh tổng thể của hoa oải hương nếu làm như vậy quá thường xuyên.
Yêu cầu về nước đối với hoa oải hương
Sau khi được thành lập, hoa oải hương là một loại cây khỏe mạnh, chịu hạn rất tốt. Tưới nhiều nước cho cây oải hương trong mùa hè đầu tiên sau khi gieo từ hạt. Theo đó, hoa oải hương có thể chịu hạn khá khắc nghiệt kéo dài. Tương tự, nhận quá nhiều nước có thể dẫn đến bệnh nấm và thối rễ.
Yêu cầu về nhiệt độ và độ ẩm đối với hoa oải hương
Hoa oải hương có thể tồn tại ở nhiều nhiệt độ khác nhau và độ ẩm quá cao thường giết chết cây oải hương thường xuyên hơn so với nhiệt độ đóng băng. Rễ ẩm ướt trong mùa đông hoặc độ ẩm quá cao trong suốt mùa hè là hai ví dụ về môi trường sẽ giết chết cây oải hương của bạn. Nếu lo ngại về độ ẩm, hãy trồng các bụi cây của bạn ở nơi có nắng và chừa đủ khoảng trống giữa mỗi cây oải hương để thông gió. Trồng hoa oải hương gần một bức tường đá hoặc gạch để tăng thêm độ ấm và bảo vệ khỏi những cơn gió lạnh mùa đông. Cây oải hương của bạn sẽ được hưởng lợi từ một lớp mùn để bảo vệ rễ nếu bạn sống ở vùng mà mặt đất có xu hướng đóng băng và tan băng trong mùa đông.
© Kalina Georgieva/Shutterstock.com
Yêu cầu về ánh sáng mặt trời cho hoa oải hương
Kỹ thuật tốt nhất để đảm bảo sản lượng chồi lớn và những bụi hoa oải hương lớn, đầy đặn là trồng những cây này dưới ánh nắng trực tiếp, đầy đủ. Nếu được trồng trong nhà, hãy đảm bảo rằng cây oải hương của bạn được tiếp cận với ánh sáng mặt trời trực tiếp trong tối đa sáu giờ mỗi ngày.
Yêu cầu về chậu đối với hoa oải hương
Cân nhắc trồng hoa oải hương trong chậu đất sét vì chất liệu này thoáng khí. Chậu là một lựa chọn tuyệt vời để trồng hoa oải hương trong nhà vào mùa đông nếu việc trồng trọt bên ngoài là không thể. Tốt hơn là trồng hoa oải hương trong một khu vực nhỏ, vì vậy chúng phát triển tốt trong các chậu nhỏ. Một sự lựa chọn tuyệt vời cho một chậu hoa oải hương là một chậu có thêm vài inch để dành cho bầu rễ; một thùng chứa quá lớn có thể khuyến khích độ ẩm quá mức xung quanh rễ.
Đảm bảo rằng chậu của bạn có nhiều lỗ thoát nước ở đáy vì thối rễ là một trong số ít vấn đề mà cây oải hương có thể gặp phải. Ngoài ra, để giúp thoát hơi ẩm ra khỏi đất và tránh cho đất trở nên quá ẩm ướt, bạn có thể trồng hoa oải hương trong chậu đất sét hoặc đất nung. Để trồng, sử dụng hỗn hợp đất tơi xốp và lưu ý rằng hoa oải hương trồng trong thùng chứa sẽ cần nhiều nước hơn so với cây trồng trong vườn. Theo nguyên tắc chung, tưới nước khi đất có vẻ khô, tưới vào gốc cây để tránh làm ướt tán lá.
Cách thu hoạch và sử dụng hoa oải hương
Việc hoa oải hương giữ được mùi hương sau khi sấy khô là một yếu tố quan trọng giải thích tại sao nó được đánh giá cao như một loại thảo mộc nấu ăn và cây bó hoa. Thu hoạch hoa khi nụ bắt đầu hé nở để có kết quả sấy khô tốt nhất có thể. Bạn nên thu hoạch hoa oải hương bằng tay hoặc kéo thật sạch. Chúng nên được làm khô bằng cách treo ngược thành chùm nhỏ ở nơi ấm áp với luồng không khí tuyệt vời và độ ẩm rất thấp. Hoa oải hương không chỉ đẹp và thơm mà còn rất ngon. Chúng có thể được sử dụng như một loại gia vị, nướng thành bánh quy, pha trà, ăn sống trong món salad, thêm vào súp và món hầm, v.v. Một chút hương hoa oải hương sẽ có tác dụng lâu dài, vì vậy hãy sử dụng hoa oải hương đã thu hoạch của bạn một cách cẩn thận!
Cách tỉa hoa oải hương
Mặc dù thực tế là cây oải hương có thể được “cắt tỉa” hàng ngày bằng cách hái những bông hoa, nhưng việc cắt tỉa vào mùa xuân được khuyến khích để giữ hình dạng của cây và thúc đẩy sự phát triển mới. Trong khi các giống phát triển thấp hơn có thể được cắt bớt vài inch hoặc cắt bớt để phát triển mới, thì các giống hoa oải hương cao hơn có thể bị giảm khoảng một phần ba chiều cao của chúng. Nếu bạn sống ở khu vực mà hoa oải hương dễ bị chết khô vào mùa đông, hãy đợi cắt tỉa cây cho đến khi bạn nhận thấy sự phát triển xanh tươi ở gốc cây. Khó có khả năng cây sẽ phát triển mới nếu bạn ngắt chúng quá sớm trong mùa.
Các vấn đề phổ biến cần lưu ý
Một số loài gây hại, bao gồm cả hươu và côn trùng, tránh xa hoa oải hương vì mùi hương mạnh mẽ của nó. Tuy nhiên, bệnh phấn trắng và các bệnh nhiễm nấm khác có thể là một vấn đề ở những khu vực ẩm ướt. Các cây nên được đặt cách xa nhau hơn và nên được đặt ở khu vực có đủ không khí lưu thông để ngăn ngừa sự tấn công của nấm. Do đó, lá sẽ khô và ít bị nấm hơn. Nói chung, không có nhiều bệnh ảnh hưởng đến cây oải hương. Chúng có thể bị nhiễm phytophthora, một loại nấm sống trong đất và gây thối rễ và thân. Bệnh đốm lá Septoria, một loại nấm thường ảnh hưởng đến cây cà chua, cũng có thể giết chết cây oải hương.
Hoa oải hương của bạn cũng có thể bị rệp vừng, bọ phấn trắng và bọ xít tấn công trên hoa oải hương của bạn. Sử dụng một dòng nước mạnh từ vòi để đuổi côn trùng ra khỏi vườn hoa oải hương của bạn. Thuốc xịt xà phòng diệt côn trùng cũng có thể loại bỏ những loài gây hại này mà không gây nguy hiểm cho động vật, vật nuôi hoặc côn trùng và loài thụ phấn có lợi khác. Trước khi các loài gây hại trở thành một vấn đề lớn, hãy bắt đầu phun thuốc sớm. Ngoài ra, hoa oải hương của bạn sẽ không thu hút nhiều côn trùng không có lợi.
Điều gì không thích về hoa oải hương? Đây không chỉ là một loại thảo mộc tuyệt vời để trồng để sử dụng trong ẩm thực mà còn là một loại cây đẹp có thể tạo thêm màu sắc rực rỡ cho bất kỳ không gian ngoài trời hoặc trong nhà nào. Nếu bạn muốn bắt đầu trồng hoa oải hương của riêng mình, loại cây này chỉ cần một chút TLC để phát triển.
