Cách trồng đậu phộng: Hướng dẫn đầy đủ của bạn

Chúc mừng bạn đã quyết định thử làm vườn đậu phộng! Đậu phộng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người làm vườn tại nhà muốn tự trồng các loại hạt. Và vì đậu phộng tương đối dễ trồng nên ngay cả những người mới làm vườn cũng có thể thu hoạch thành công. Bạn đang bắt đầu một cuộc hành trình thú vị và bổ ích, không chỉ mang đến cho bạn những hạt đậu phộng thơm ngon, tốt cho sức khỏe mà còn mang lại cảm giác hoàn thành tuyệt vời. Với một chút nỗ lực và kiên nhẫn, bạn có thể mong đợi một vụ thu hoạch bội thu trong vài tháng ngắn ngủi. Hãy nhớ bắt đầu nhỏ, chọn một nơi đầy nắng và đảm bảo rằng đất thoát nước tốt. Khi bạn tiến bộ, bạn sẽ học được những kiến ​​thức cơ bản về cách làm vườn đậu phộng và kỹ năng của bạn sẽ được cải thiện. Tiếp tục đọc để tìm hiểu cách trồng đậu phộng với hướng dẫn từng bước này!

Đậu phộng là gì?

Đậu phộng (Arachis hypogaea) là cây họ đậu. Chúng có nguồn gốc từ Nam Mỹ nhưng hiện được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm Hoa Kỳ, Trung Quốc và Ấn Độ. Chúng còn được gọi là lạc, lạc, và goobers. Đậu phộng mọc dưới lòng đất và thực chất là một loại hạt phát triển trong vỏ. Chúng có lớp vỏ bên ngoài màu đỏ nâu và sau khi được thu hoạch, lớp vỏ bên ngoài sẽ được loại bỏ để lộ phần đậu phộng ăn được. Đậu phộng là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều protein, chất béo lành mạnh, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chúng có thể được ăn sống, luộc hoặc rang và được sử dụng trong nhiều ứng dụng ẩm thực, chẳng hạn như bơ đậu phộng và dầu đậu phộng, và làm lớp phủ cho món salad và món tráng miệng.

Cách trồng đậu phộng: Chọn nhiều loại

Có một số loại đậu phộng khác nhau. Tuy nhiên, các loại phổ biến nhất là đậu phộng Virginia, Tây Ban Nha và Á hậu. Đậu phộng Virginia hay còn gọi là đậu phộng lớn, có vị đậm, giòn và thường được dùng để rang và làm bơ đậu phộng. Đậu phộng Tây Ban Nha nhỏ hơn và có vị ngọt hơn. Chúng thường được sử dụng để làm dầu đậu phộng, kẹo và đồ ăn nhẹ. Đậu phộng chạy bộ được biết đến với năng suất cao và được trồng thương mại để sản xuất bơ đậu phộng. Chúng thích nghi tốt với nhiều điều kiện trồng trọt và được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia, bao gồm Hoa Kỳ, Argentina và Trung Quốc. Ngoài ra còn có các loại đậu phộng khác ít được công nhận hơn, bao gồm đậu phộng Valencia và đậu phộng Tennessee Red Valencia, có vị ngọt và thường được dùng để rang và luộc.

Cách trồng đậu phộng: Trồng

Đối với những người làm vườn trung bình, trồng đậu phộng bằng hạt là phương pháp trồng đậu phộng dễ dàng và thiết thực nhất. Hạt đậu phộng có sẵn ở các trung tâm làm vườn và trực tuyến, đồng thời chúng rất dễ trồng và chăm sóc. Nó là có thể nhân giống đậu phộng bằng cách giâm cành, nhưng nó không phải là một phương pháp phổ biến đối với những người làm vườn riêng lẻ. Nhân giống được sử dụng phổ biến hơn bởi các nhà nghiên cứu hoặc người trồng thương mại, những người quan tâm đến việc sản xuất các giống lạc mới thông qua lai tạo hoặc nhân bản. Vì mục đích của chúng tôi, chúng tôi sẽ tập trung vào việc trồng đậu phộng từ hạt.

Cách trồng đậu phộng: Chọn một Vị trí

Vị trí hoàn hảo để tạo luống đậu phộng là nơi ấm áp và có nắng, nhận được ít nhất 6 giờ ánh nắng trực tiếp mỗi ngày. Đất phải thoát nước tốt, tơi xốp và pha cát. Lạc không phát triển tốt trên đất nặng hoặc đất nén chặt, vì chúng có thể làm cho các quả đang phát triển bị biến dạng. Độ pH lý tưởng của đất để trồng đậu phộng là hơi chua, trong khoảng từ 5,8 đến 6,2. Khám phá cách xác định độ pH của đất tại đây.

Vị trí cũng nên được che chắn khỏi gió mạnh, vì cây đậu phộng có rễ nông và có thể dễ dàng bật gốc. Đảm bảo rằng khu vực này không có cỏ dại, đá và các mảnh vụn khác có thể cản trở sự phát triển của cây. Lập kế hoạch trước: Điều quan trọng là phải luân chuyển vị trí của luống đậu phộng để ngăn chặn sự tích tụ của các bệnh và sâu bệnh từ đất. Nên luân phiên ba năm một lần để giúp duy trì sức khỏe của đất và ngăn ngừa bệnh tật.

Yêu cầu về không gian

Bạn không cần phải dành một lượng lớn không gian để trồng đậu phộng. Ngay cả một luống đậu phộng nhỏ cũng có thể mang lại một vụ thu hoạch đáng kể. Yêu cầu về không gian của bạn phụ thuộc vào số lượng cây đậu phộng bạn đang trồng. Đậu phộng là loại cây tương đối nhỏ không chiếm nhiều không gian. Chúng có thể được trồng trong các luống vườn nhỏ, hoặc thậm chí trong các thùng chứa. Đặt mục tiêu trồng đậu phộng với mật độ từ 4 đến 6 cây trên một foot vuông (900 cm²). Một cây lạc có thể cho tới 50 hạt thơm ngon, vì vậy bạn có thể thu hoạch được 200-250 hạt lạc trên mỗi foot vuông (900 cm²).

Cách trồng đậu phộng: Chuẩn bị đất

Trước khi trồng, xới luống bằng cách xới đất đến độ sâu ít nhất 8 inch (20 cm) bằng xẻng hoặc xẻng làm vườn. Điều này giúp sục khí cho đất, hỗ trợ tăng trưởng. Khi bạn đã lật luống, đã đến lúc sửa đổi đất. Trước quá trình sửa đổi, hãy xác định độ pH của đất. Lạc phát triển tốt nhất trên đất hơi chua. Nếu độ pH của bạn trên 6, việc thêm lưu huỳnh hoặc than bùn sẽ làm tăng tính axit. Nếu số của bạn quá thấp, thêm một chút vôi có thể bơm chúng lên. Sau khi đã được sửa đổi, hãy dùng cào làm vườn để làm phẳng đất, để bạn có một mặt phẳng bằng phẳng để gieo hạt đậu phộng. Cuối cùng, tưới nước cho đất, dùng vòi tưới vườn xịt vào đất để các chất sửa đổi lắng xuống.

Cách trồng đậu phộng: Trồng đậu phộng

Thời điểm trồng đậu phộng là vào mùa xuân sau khi nguy cơ băng giá đã qua. Nếu không chắc về ngày sương giá có thể xảy ra gần đây nhất trong khu vực của mình, bạn có thể tìm thấy tại đây. Tiến hành bằng cách đào một rãnh nông sâu từ 2 đến 3 inch (5-7 cm) và đặt các hạt đậu phộng cách nhau 6 đến 8 (15-20 cm), với đầu nhọn hướng xuống dưới. Phủ đất và tưới nước nhẹ nhàng lên đậu phộng. Giữ cho đất ẩm trong suốt mùa sinh trưởng. Điều này có thể đạt được bằng cách tưới nước sâu một hoặc hai lần một tuần, tùy thuộc vào thời tiết.

Cách trồng đậu phộng: làm cỏ

Lạc là loại cây thấp, dễ bị lạc vào cỏ dại mọc cao khi vườn không được chăm sóc thường xuyên. Đậu phộng mọc sát mặt đất, với lá và thân của chúng trải rộng theo chiều ngang thay vì theo chiều dọc. Chúng thường phát triển đến chiều cao không quá 2 feet (60 cm), thấp hơn nhiều so với nhiều loại cỏ dại thông thường trong vườn. Cỏ dại cao hơn có thể dễ dàng mọc lên và phủ lên cây đậu phộng, che khuất ánh sáng mặt trời và lấy đi chất dinh dưỡng cần thiết của cây đậu phộng để chúng sinh trưởng và phát triển bình thường. Do đó, điều quan trọng là phải giữ cho khu vườn được duy trì tốt bằng cách thường xuyên loại bỏ cỏ dại và bất kỳ thảm thực vật không mong muốn nào khác.

Điều này được thực hiện hiệu quả nhất thông qua việc nhổ cỏ bằng tay thông qua cuốc hoặc sử dụng máy xới vườn và các phương pháp được chấp nhận. Lớp phủ xung quanh cây đậu phộng cũng có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại và duy trì độ ẩm trong đất. Thường xuyên kiểm tra cây lạc để phát hiện các dấu hiệu bệnh tật hoặc hư hỏng cũng rất quan trọng. Điều này có thể được thực hiện bằng cách quan sát lá, thân và quả để tìm bất kỳ dấu hiệu bất thường nào. Bất kỳ cây bị bệnh hoặc bị hư hại nên được loại bỏ ngay lập tức để ngăn chặn sự lây lan thêm.

Cách trồng đậu phộng: thu hoạch

Lạc đã sẵn sàng để thu hoạch khi lá chuyển sang màu vàng và bắt đầu khô héo. Thời gian từ khi gieo hạt đến khi trưởng thành là từ 130 – 160 ngày. Thu hoạch đậu phộng bao gồm việc đào cây lên và phơi dưới nắng cho đến khi khô hoàn toàn. Tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, quá trình này có thể kéo dài đến ba tuần.

Quá trình làm khô đậu phộng được gọi là đóng rắn. Khi đậu phộng đã khô, loại bỏ đất vườn còn sót lại bằng cách lắc nhẹ hoặc chải đậu phộng. Tiếp theo, tách đậu phộng ra khỏi cây. Điều này đạt được bằng cách một tay nắm lấy cây và tay kia cẩn thận nhổ hạt đậu phộng. sau khi tất cả đậu phộng đã được tách ra, hãy xử lý phần thực vật còn lại một cách tối ưu bằng cách ủ phân hữu cơ. Kiểm tra lần cuối và làm sạch các loại hạt trước khi bảo quản chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát. Đậu phộng có thời hạn sử dụng là 4 tháng. Khi để trong tủ lạnh, chúng sẽ giữ được trong 1 năm.

Cách trồng đậu phộng: trồng container

Không có sự khác biệt lớn trong việc trồng đậu phộng trong thùng so với trong đất. Việc xem xét chính là có đủ độ sâu để đậu phộng phát triển trong thùng chứa. Chậu trồng cây phải có độ sâu tối thiểu là 18 inch (45 cm). Khi bạn đã chọn một thùng chứa, hãy làm theo các hướng dẫn trên để trồng đậu phộng của bạn. Đặt thùng chứa của bạn trên một đế lăn giúp cây đậu phộng của bạn dễ dàng thu được những lợi ích của ánh nắng mặt trời đầy đủ. Cuối cùng, việc lựa chọn trồng đậu phộng trong đất hay trong thùng tùy thuộc vào sở thích cá nhân và không gian sẵn có.

Năm sự thật thú vị về đậu phộng

• Đậu phộng có nguồn gốc từ Nam Mỹ, đặc biệt là khu vực mà ngày nay là Peru và Brazil.
• George Washington Carver, một nhà khoa học người Mỹ, thường được cho là đã phổ biến việc sử dụng đậu phộng ở Hoa Kỳ. Ông đã phát hiện ra hơn 300 cách sử dụng đậu phộng, bao gồm bơ đậu phộng, xà phòng, mực và sơn.
• Thành phố Dothan, Alabama, Hoa Kỳ, được mệnh danh là Thủ đô đậu phộng của thế giới và tổ chức Lễ hội Đậu phộng Quốc gia hàng năm. Sự kiện thường niên này được tổ chức vào đầu tháng 11 kể từ năm 1938.
• Người Mỹ trung bình tiêu thụ hơn 6 pound đậu phộng và các sản phẩm từ đậu phộng mỗi năm.
• Lạc là cây trồng bền vững vì chúng có khả năng cố định đạm, nghĩa là chúng chuyển đổi nitơ trong khí quyển thành dạng mà chúng sử dụng cho sự phát triển.

Tiếp theo: