Top 10 các loại ốc biển ngon khó cưỡng ăn là ghiền. Nhắc đến các loại ốc biển ngon, thì phải kể đến 10 loại ốc biển dưới đây.
Lại thường được chế biến thành các món ốc thơm ngon, đậm đà, khó cưỡng. Đảm bảo chỉ ăn một lần là ghiền.
Ốc hương
Ốc hương xào bơ tỏi bắp, ốc hương xào me, ốc hương rang muối ớt, ốc hương nướng mọi… là món ruột của các anh chị em. 🙂
Ốc mặt trăng
Ốc mặt trăng còn gọi là ốc mắt ngọc.
Độ ngon thì không hề kém cạnh ốc hương. Thịt ốc rất ngọt, thơm và cực kỳ giòn.
Ốc gai xương rồng
Ốc gai xương rồng có vẻ ngoài sần sùi, nhiều gai nhọn bên ngoài thân. Tuy nhiên, bên trong lại là phần thịt mềm.
Đem nướng cùng sa tế, chấm cùng muối tiêu chanh ớt, muốn chảy nước miếng. 🙂
Ốc bạch ngọc
Ốc bạch ngọc thường được các bạn trẻ biết đến với tên ốc mỡ.
Các món từ ốc mỡ thì khỏi phải bàn.
Ngon khó cưỡng với ốc mỡ xào me, ốc mỡ xào rau muống, ốc bạch ngọc cháy tỏi ớt, ốc bạch ngọc hấp sả…
Ốc vú nàng
Ốc vú nàng, anh em nghe cái tên là thấy thích rồi đó.
Có thể chế biến thành món hấp, xào, nướng. Thịt ốc vú nàng cũng ngon và mềm như cái tên của nó vậy. 🙂
Ốc bù chằn
Ốc bù chằn hay ốc mượn hồn khá lạ với một số người.
Nhưng bên trong lại chứa đựng mùi vị thơm nức mũi, những chiếc càng đỏ béo ngậy, bụng đầy gạch… Lại chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Ốc đỏ
Chà, nói đến ốc đỏ thì thường nằm trong menu của các nhà hàng hải sản.
Dù vỏ ngoài xấu xí nhưng thịt lại dai, ngọt, giòn.
Hai món ngon nhất từ ốc đỏ là ốc đỏ nướng muối ớt và ốc đỏ nướng nước mắm.
Ốc bàn tay
Giới thiệu với anh em, đây là ốc bàn tay. Hình dáng giống như 5 ngón trên bàn tay vậy.
Đậm đà ốc bàn tay hấp sả, ốc bàn tay nướng mọi, ốc bàn tay nướng mỡ hành… là các món anh em ăn một lần là ghiền.
Ốc nữ hoàng
Ốc nữ hoàng hay còn gọi là ốc tù và có hình dáng và trọng lượng khá lớn. Thớ thịt dày, cực giòn. Mệnh danh là nữ hoàng ốc sang chảnh cho nhà giàu.
Ốc nhảy
Ốc nhảy làm món gì ngon? Ốc nhảy hấp sả, ốc nhảy sốt sa tế, ốc nhảy xào bơ tỏi, ốc nhảy nướng mọi… đem đến hương vị thèm thuồng, khó quên.
Tổng hợp: Tony – Nguồn Cacanhmini.com
Vẫn còn nhiều loại ốc cực xinh trên Blog Cá Cảnh Mini, bạn đã xem chưa:
Ốc táo chuyên gia dọn dẹp vệ sinh hồ
Những loại ốc táo không chỉ dọn bể mà còn đẹp lung linh
Ốc Nerita gai ốc ăn rêu hại trong hồ thủy sinh
