Khám phá Quốc hoa của Đức: Hoa ngô đồng

Địa lý nước Đức

Địa lý của Đức được tạo thành từ nhiều cảnh quan khác nhau, bao gồm những khu rừng rộng lớn và những ngọn đồi thoai thoải ở phía nam và phía đông và vùng đất thấp ở phía bắc và tây bắc. Có những thung lũng sông, chẳng hạn như Thung lũng Rhine, và những ngọn núi cao, chẳng hạn như Bavarian Alps. Có đường bờ biển tuyệt đẹp dọc theo hai biển, Biển Bắc ở phía tây và Biển Baltic ở phía đông bắc. Đức có khí hậu ôn đới với mùa hè nóng và mùa đông lạnh với nhiều mưa. Đất nước trải dài 137.847 dặm vuông khiến nó trở thành một trong những quốc gia lớn hơn của châu Âu.

Con người và Văn hóa

Người dân Đức được biết đến với bản tính chăm chỉ, kỷ luật và đánh giá cao nghệ thuật. Người Đức rất tự hào về nền văn hóa của họ và có một lịch sử lâu đời về văn học, âm nhạc, kiến ​​trúc và triết học.

Người Đức cũng có một truyền thống ẩm thực phong phú bao gồm xúc xích thịnh soạn và bánh mì như bánh quy hoặc bánh mì kẹp thịt. Bạn có thể tìm thấy bánh bao, như knödel hoặc spätzle. Ngoài ra còn có các món súp để thưởng thức, chẳng hạn như súp đậu lăng và súp đậu tách hạt với xúc xích cải xoăn.

Đức là quê hương của vô số món tráng miệng thơm ngon, trong đó có món bánh Black Forest nổi tiếng. Chiếc bánh mang tính biểu tượng này rất phong phú và có vị sô cô la với các lớp kem đánh bông nhẹ, quả anh đào và Kirschwasser (rượu mùi anh đào). Nó thường được dùng làm tâm điểm cho những dịp đặc biệt như sinh nhật và ngày lễ.

Bia là một phần quan trọng của văn hóa Đức. Có hơn 5300 loại bia khác nhau được sản xuất trong nước! Món ăn quốc gia là dưa cải bắp. Thịt bò ướp giấm và gia vị ăn kèm với bánh bao. Người Đức cũng thích tổ chức các lễ hội quanh năm, trong đó có lễ hội tháng mười, lễ hội tôn vinh truyền thống uống bia.

Thực vật của Đức

Đức là quê hương của nhiều loại thực vật bản địa mọc hoang trong biên giới của nó. Chúng bao gồm cỏ thi thông thường, hoa cúc, bồ công anh và các loài khác như lan bướm nhỏ hơn, diều hâu mùa thu, diều hâu tai chuột và sếu gỗ.

Các loại cây như sồi và dẻ gai cũng thường được tìm thấy trong các khu rừng của Đức. Các loại cây bụi khác như cây cơm cháy và cây chó đẻ mọc dọc theo các con đường hoặc trên các cánh đồng. Ngoài những loài phổ biến hơn này, nhiều loài hoa dại quý hiếm chỉ có thể được nhìn thấy ở một số vùng của Đức, bao gồm cả một số loài cây ăn thịt.

quốc hoa

Quốc hoa của Đức là hoa ngô (Centaurea cyanus). Những cánh hoa màu xanh và tâm màu vàng của loài hoa xinh đẹp này tượng trưng cho sức mạnh, lòng can đảm và khả năng phục hồi. Trong Chiến tranh thế giới thứ nhất, những người lính Đức đeo một chiếc ghim cài ve áo được trang trí bằng hoa ngô để tỏ lòng thành kính với những người đồng đội đã ngã xuống. Ngày nay, nó phục vụ như một lời nhắc nhở tưởng nhớ những người đã mất khi phục vụ đất nước của họ. Hoa ngô cũng được cho là mang lại may mắn, là món quà lý tưởng cho những dịp đặc biệt như đám cưới hoặc ngày kỷ niệm.

Hoa ngô đồng là gì?

Hoa ngô, còn được gọi là nút cử nhân, là một loài thực vật có hoa hàng năm có nguồn gốc từ Châu Âu và một phần Châu Á. Nó đã là một biểu tượng của văn hóa Đức trong nhiều thế kỷ, với những cánh hoa màu xanh đậm được chọn làm quốc hoa vào năm 1818. Tên khoa học Centaurea bắt nguồn từ Chiron, một nhân mã bất tử được cho là có sức mạnh ma thuật.

Hoa ngô cực kỳ khỏe mạnh và có thể phát triển ngay cả trong điều kiện đất nghèo dinh dưỡng. Chúng tự gieo hạt và thường phát triển đủ cao để yêu cầu đặt cọc. Chúng thu hút bướm và ong, trong khi màu sắc rực rỡ của chúng mang lại sự tương phản và vẻ đẹp cho bất kỳ khung cảnh sân vườn nào.

Làm sao để trưởng thành

Centaurea cyanus yêu cầu ánh nắng mặt trời đầy đủ và đất ẩm nhưng thoát nước tốt với độ pH trung tính đến kiềm nhẹ. Sau khi được thiết lập trong môi trường của nó, nó khá chịu được điều kiện hạn hán.

Để đạt được thành công tối đa, việc gieo hạt giống hoa ngô nên được thực hiện vào cuối mùa xuân đối với những cây nở hoa vào mùa hè. Ở những vùng khí hậu ôn hòa hơn, bạn cũng có thể chọn gieo hạt vào đầu mùa thu, điều này sẽ khiến hoa nở vào mùa xuân năm sau. Khi trồng, nên giữ khoảng cách giữa các cây là 8 inch và chôn hạt ở độ sâu nửa inch. Sau khi gieo, sự nảy mầm sẽ xảy ra nhanh chóng.

Để giữ cho hoa ngô của bạn trông đẹp nhất trong suốt mùa, bạn nên thường xuyên tỉa hoa (loại bỏ những bông đã tàn), điều này sẽ khuyến khích chúng ra nhiều hoa hơn. Hoa ngô thường được sử dụng để làm cảnh, và việc cắt bớt 1/3 chúng sẽ giúp thân cây to hơn và nhiều hoa hơn. Điều quan trọng là không được cắt tỉa quá mức hoặc cắt quá thấp trên thân cây, nếu không nhìn chung bạn có thể có ít hoa hơn.

Công dụng khác

Các cánh hoa của Centaurea cyanus có thể ăn được và có thể được tiêu thụ theo nhiều cách, cho dù đó là sống, sấy khô hoặc nấu chín. Những cánh hoa thô thường được sử dụng để thêm màu sắc sặc sỡ cho các món ăn, chẳng hạn như salad, pho mát hoặc dầu. Cánh hoa khô cũng được sử dụng để trang trí món salad, đồ uống và món tráng miệng. Ngoài ra, hoa khô đôi khi được bao gồm trong trà Lady Grey và sắc tố xanh lam có thể được sử dụng làm chất phụ gia tự nhiên trong các sản phẩm thực phẩm như sữa chua.

Lịch sử và văn hóa dân gian

Trong văn hóa dân gian, hoa ngô được mặc bởi những người đang yêu. Nếu nó nhanh chóng phai nhạt, đó được coi là dấu hiệu cho thấy tình yêu không được đáp lại. Loài hoa này đã trở thành biểu tượng của nước Phổ khi Nữ hoàng Louise của Phổ sử dụng chúng để giữ yên lặng cho những đứa con của bà khi chạy trốn khỏi lực lượng của Napoléon. Sau khi nước Đức thống nhất vào năm 1871, nó đã trở thành một biểu tượng của cả nước. Nó cũng là loài hoa yêu thích của con trai Louise, Kaiser Wilhelm I. Các tác giả như Theodor Fontane đã sử dụng hoa ngô để đưa ra những bình luận mang tính biểu tượng và đôi khi châm biếm về bầu không khí chính trị. Nó cũng được liên kết với biểu tượng Lãng mạn của Đức là Bông hoa màu xanh và là biểu tượng chính thức của Cuộc diễu hành Steuben của người Mỹ gốc Đức.

Động vật nào ăn hoa ngô?

Các loài côn trùng thuộc bộ Cánh màng và Bộ cánh hai cánh và các loài thụ phấn khác như bướm, bướm đêm và ong vò vẽ ăn phấn hoa của hoa ngô. Sản lượng đường cao làm cho nó trở thành nguồn thức ăn hấp dẫn cho nhiều loài côn trùng và động vật. Trên thực tế, những con ong bị thu hút bởi loài hoa này đến nỗi những người nuôi ong thường sử dụng nó như một nguồn mật ong.

Những hạt giống này đặc biệt phổ biến với chim kim oanh châu Âu, những người thích ăn chúng quanh năm. Chúng cũng có thể được dùng làm máng ăn cho chim trong vườn hoặc công viên. Các loài chim khác, chẳng hạn như chim sẻ, chim sẻ, chim chích chòe và chim hét, cũng có thể thưởng thức những hạt nhỏ ngon lành này!

Động vật hoang dã của Đức

Đức là quê hương của nhiều loại động vật hoang dã, từ động vật có vú lớn như linh miêu Á-Âu và chó sói đến các loài nhỏ hơn như sóc đỏ và chồn hôi. Những người quan sát chim có thể phát hiện hơn 400 loài chim khác nhau trong nước, bao gồm diều hâu, đại bàng, chim gõ kiến, cú, cò và sếu.

Các khu rừng ở Đức là nơi sinh sống của các loài hươu bản địa, bao gồm hươu đỏ, hươu trứng và hươu hoang. Các con sông ở Đức có rất nhiều cá như cá pike, cá chép và cá hồi. Vùng nước của nó cũng cung cấp môi trường sống cho rái cá. Các loài bò sát và lưỡng cư, chẳng hạn như rắn, thằn lằn và ếch, cũng có thể được phát hiện trên khắp đất nước.

Hoa nào khác mọc ở Đức?

Ngoài hoa ngô đồng là quốc hoa của nước Đức, nước này còn trồng rất nhiều loài hoa khác. Một số loại phổ biến bao gồm hoa cúc, cúc vạn thọ, hoa loa kèn, pansies, anh túc và hoa cúc. Tất cả những bông hoa này có thể được tìm thấy mọc trong vườn và đồng cỏ trên khắp nước Đức. Các loài khác ít được biết đến hơn đã được phát hiện trên các cánh đồng của Đức bao gồm cây kế, cây quên tôi và mao lương.

Đức là quê hương của nhiều loài cây bản địa, một số trong đó bao gồm sồi châu Âu, tần bì thông thường, vân sam Na Uy, linh sam bạc và cây bạch dương, chẳng hạn như bạch dương sương mai. Các loài khác ít gặp hơn, chẳng hạn như trăn, phong cánh đồng và hạt dẻ ngọt cũng có thể được tìm thấy ở một số khu vực nhất định. Khí hậu ôn hòa của Đức khiến nước này trở nên lý tưởng để trồng nhiều loại cây lá kim, rụng lá và thường xanh.

Tiếp theo