Cách trồng nấm linh chi

Khi tìm kiếm một loại nấm dược liệu để tự trồng, nấm linh chi là một lựa chọn đáng để cân nhắc. Chúng nổi tiếng về lợi ích chữa bệnh và sẵn sàng phát triển. Ngoài ra, cơ thể đậu quả của họ là một cảnh để xem. Hơn nữa, những loại nấm này không cần thiết bị chuyên dụng để phát triển và bạn có thể sử dụng nhiều phương pháp khác nhau, tùy thuộc vào hoàn cảnh của mình.

Nấm linh chi trông như thế nào?

Nấm linh chi mọc ngang trên gốc cây chết, thân cây và trong một số trường hợp là cây lá kim. Khi nó lần đầu tiên bắt đầu phát triển, những thân cây mảnh mai được gọi là gạc bắt đầu xuất hiện. Những thân cây giống như ngón tay này thường có màu nâu gỉ hoặc đỏ, có viền trắng, vàng hoặc nâu. Nấm trưởng thành dẹt thành hình quạt và có thân màu đỏ, sáng bóng, nhạt dần sang màu trắng, cam hoặc vàng về phía mép của nắp. Không giống như hầu hết các loại nấm, có lỗ chân lông chứ không phải mang, dưới nắp, chứa các bào tử màu nâu được giải phóng. Thật dễ dàng để phân biệt giữa nấm linh chi non và già vì những mẫu vật non hơn có vẻ ngoài ẩm ướt, sơn mài, trong khi những cây nấm già hơn đã phai màu và chuyển sang màu nâu xỉn.

Nấm Reishi mọc ở đâu?

Nấm linh chi phát triển trên toàn thế giới vì chúng có thể tồn tại ở một số vùng khí hậu. Ví dụ, một số loài thích thời tiết nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới, trong khi những loài khác phát triển mạnh ở nhiệt độ mát hơn. Ngoài ra, những loại nấm này thích sinh sống trên những cây gỗ cứng đã mục nát hoặc đã chết như sồi, phong, sồi hoặc cây du. Tuy nhiên, một số loài thích cây lá kim, chủ yếu là cây độc cần. Hơn nữa, vị trí mà chúng phát triển là một điểm yếu chết người vì nấm linh chi thường mọc gần mặt đất hơn ở gốc cây hoặc gốc cây. Vì vậy, nếu bạn tìm thấy thứ gì đó cao hơn, thì đó có thể không phải là nấm linh chi. Cuối cùng, thời điểm tốt nhất để tìm những cây nấm này là từ mùa hè đến mùa thu. Nhưng nấm linh chi già hơn mọc trên cây quanh năm.

Lợi ích sức khỏe của nấm linh chi

Những loại nấm này có nhiều lợi ích cho sức khỏe và đã được sử dụng trong y học châu Á trong nhiều thế kỷ. Nó cải thiện giấc ngủ, tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại sự mệt mỏi. Nhiều người cũng sử dụng nó cho:

• Bệnh tim mạch
• Huyết áp cao
• Bệnh gan hoặc thận
• cholesterol cao
• hen suyễn
• HIV/AIDS
• Nhiễm virus như cúm
• Bệnh ung thư
• Tăng cường sức chịu đựng và sức mạnh
• Đau do bùng phát bệnh zona

Trồng nấm linh chi tại nhà

Có hai cách dễ dàng để trồng nấm linh chi. Chúng bao gồm:

Khối quả

Một trong những cách dễ nhất để trồng nấm linh chi là tạo khối đậu quả tương tự như khúc gỗ tự nhiên. Bạn có thể lấy chúng từ các nhà cung cấp địa phương trong khu vực của bạn. Chúng được làm từ mùn cưa và cám và thường có giá khởi điểm là 5 pound. Sau đó, chúng được khử trùng và thụ tinh với phôi hạt. Vì vậy, khi chuẩn bị trồng khối đậu quả nên trộn mùn cưa với giá thể xung quanh. Điều này làm tăng khả năng giữ ẩm.

Chờ kết quả

Phải mất 20 ngày kể từ khi bắt đầu chạy sinh sản để hoàn thành quá trình thuộc địa. Chẳng mấy chốc, bạn sẽ bắt đầu thấy những chiếc gạc giống như ngón tay mọc ra, điều này thường xảy ra vào khoảng ngày thứ 28. Khi những chiếc sừng này dài từ 1 đến 3 inch, các khối đã sẵn sàng để trồng. Điều này có nghĩa là bạn cũng có thể lấy các khối mùn cưa ra khỏi thùng chứa và trồng chúng đủ sâu để giữ cho chúng không nổi trong vũng nước. Từ thời điểm này, nấm linh chi sẽ hình thành trong vòng 75 đến 90 ngày và nếu mùa sinh trưởng đủ dài, bạn có thể mong đợi đợt ra hoa thứ hai trong vòng 75 đến 90 ngày nữa.

Môi trường tăng trưởng

Bạn có thể sử dụng ba phương pháp để trồng nấm linh chi trên nền rừng, trong nhà kính hoặc trong không gian tạm thời ẩm ướt và râm mát. Mặc dù sử dụng nhà kính đắt hơn so với trồng ngoài trời nhưng nấm trong nhà kính trưởng thành nhanh hơn.

Cấy các bản ghi bằng mùn cưa đẻ trứng

Quá trình này mất nhiều thời gian hơn một chút vì các phương pháp trồng nấm linh chi truyền thống yêu cầu phải cấy bào tử vào các khúc gỗ và mùn cưa tươi. Những khúc gỗ này cần được ủ từ chín tháng đến một năm trước khi chúng được trồng xuống đất có bóng râm hoặc trong nhà kính vào đầu mùa xuân.

Có một số lợi ích khi trồng những loại nấm này như thế này, nhưng ưu điểm chính là sản xuất nấm chất lượng cao hơn và bạn có thể mong đợi hai đợt nấm trong mùa. Dưới đây là hướng dẫn từng bước để cấy mùn cưa vào các khúc gỗ:

1. Chuẩn bị bề mặt

Trước tiên, bạn phải chọn một cây khỏe mạnh có cành tương đối thẳng, chẳng hạn như cây phong hoặc cây sồi. Sau đó, cây bị đổ vào mùa thu hoặc mùa đông, ngay sau khi lá chuyển sang màu nâu hoặc rụng. Đây là lúc hàm lượng đường và độ ẩm trong gỗ cao nhất. Sau đó, cấy gỗ trong vòng một tháng để đảm bảo độ ẩm cao và giảm khả năng các loại nấm khác xâm nhập vào khúc gỗ trước.

2. Cấy meo mùn cưa

Bạn phải lấy mùn cưa đẻ trứng và cấy vào khúc gỗ bằng cách khoan các lỗ 1 inch vào đó. Tiếp theo, phun một ít nước vào các lỗ cho ẩm và nhét meo mùn cưa vào bằng dụng cụ chuyên dụng gọi là dụng cụ cọ cho đến khi đầy mỗi lỗ. Bịt kín các lỗ này bằng sáp cấp thực phẩm để ngăn động vật hoang dã ăn chúng hoặc nhiễm bẩn từ các loài nấm khác.

3. Ủ

Sau khi tiêm chủng, thời gian ủ bệnh bắt đầu và mất khoảng 18 tháng. Bạn cần bảo quản khúc gỗ của mình ở nơi ẩm ướt như nhà kính. Các khúc gỗ đã cấy không được tiếp xúc với mặt đất, vì vậy hãy đặt chúng trên các pallet sạch hoặc vật dụng tương tự. Khi sợi nấm xuất hiện ở mỗi đầu khúc gỗ, bạn có thể trồng khúc gỗ, đảm bảo rằng bạn đào đủ sâu để phủ các khối trong một vài inch đất.

4. Trưởng thành

Sau khi bắt đầu ghim, nấm sẽ sẵn sàng để thu hoạch trong khoảng ba tháng. Ví dụ, chúng đã sẵn sàng khi màu trắng của chúng chuyển sang màu đỏ. Khi trồng nấm linh chi theo cách này, họ có thể thu hoạch hai lần một mùa, thường là từ tháng Tư đến tháng Tám.

Tiếp theo

Nội dung trên trang này chỉ dành cho mục đích thông tin và có thể chứa những điểm không chính xác. Vui lòng xác minh tất cả các thông tin một cách độc lập. AZ Animals cho biết: không ăn bất kỳ loại nấm hoặc thực vật hoang dã nào mà không biết trực tiếp rằng chúng an toàn để tiêu thụ.