↓ Tiếp tục đọc để xem video tuyệt vời này
Ngô là loại cây trồng giàu chất dinh dưỡng và bao gồm nhiều loại vitamin có lợi cho sức khỏe con người. Hơn nữa, nó rất dễ trồng đối với những người làm vườn ở mọi trình độ kỹ năng trong các môi trường trồng trọt khác nhau. Vì vậy, nếu bạn muốn trồng ngô lần đầu tiên, bài viết này sẽ đề cập đến tất cả những điều cơ bản bạn cần biết. Chúng ta sẽ thảo luận về lịch sử và phân loại thực vật của ngô, vùng trồng tối ưu, thời điểm và cách trồng ngô từ hạt, cách chuyển cây con và quy trình thu hoạch, cùng những vấn đề khác.
Bắt đầu nào!
Phân loại thực vật và lịch sử
Người bản địa ở Mexico bắt đầu trồng ngô khoảng 15.000 năm trước. Mọi người nghĩ rằng ngô hiện đại đến từ một loại cỏ hoang gọi là Zea mays parviglumis (Balsas teosinte). Tuy nhiên, khi người châu Âu đến Bắc Mỹ, nền văn hóa của họ đã vươn xa về phía bắc tới tận miền nam Maine, và người Mỹ đã dạy họ cách trồng các loại ngũ cốc bản địa.
Kể từ khi Christopher Columbus và những nhà thám hiểm và thực dân khác mang ngô đến châu Âu, nó đã lan rộng đến tất cả những nơi có thể trồng được. Nó có thể được trồng từ vĩ độ 58° N ở Canada và Nga đến vĩ độ 40° S ở Nam Mỹ.
Gần như mỗi tháng trong năm, một vụ ngô đã sẵn sàng ở đâu đó trên thế giới. Đây là cây trồng quan trọng nhất ở Hoa Kỳ và là nguồn lương thực chính ở nhiều nơi.
©iStock.com/Qin PinLi
Yêu cầu trồng trọt đối với ngô
Có nhiều điều kiện để trồng ngô hiệu quả, cụ thể như sau:
Yêu cầu lượng mưa
Ngô thường không được sản xuất ở các vùng đất nông nghiệp khô hạn với lượng mưa hàng năm dưới 25 inch. Độ ẩm nên được cung cấp cho sản lượng lớn từ 18 đến 20 inch hoặc cao hơn trong suốt mùa sinh trưởng.
Yêu cầu tưới nước
Ngô cần trung bình một inch nước mỗi tuần, đặc biệt là khi thân cây bắt đầu mọc tua. Khi cây ngô của bạn đang thụ phấn chéo, điều quan trọng là không để chúng quá căng thẳng. Nếu không, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều tai không có hạt được đánh giá cao. Ngô nên được tưới ở mức đất bất cứ khi nào có thể. Tránh tưới cây từ trên cao, vì làm như vậy có thể loại bỏ phấn hoa trên ngọn hoa.
Yêu cầu ánh sáng mặt trời
Ngô phát triển mạnh trong môi trường nắng ấm, với nhiệt độ từ 75 đến 85 độ F hàng năm. Ngô phải được trồng ở nơi có nắng, tránh xa cây cao có thể che khuất ánh nắng mặt trời. Trồng các loại ngô cao ở phía bắc hoặc phía đông sân của bạn là cách tốt nhất để đảm bảo rằng những cây thấp hơn của bạn có đủ ánh sáng.
Hầu hết các chuyên gia làm vườn khuyến nghị gieo hạt dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ khoảng hai tuần trước ngày dự kiến có đợt sương giá cuối cùng.
Thành phần đất và độ pH
Độ pH của đất thích hợp để trồng ngô là từ 5,8 đến 7,0. Đất tốt đảm bảo rễ ngô khỏe, vì vậy hãy dành thời gian cải tạo đất trong vườn trước khi trồng.
Càng nhiều chất hữu cơ bạn có thể đưa vào đất, đất sẽ càng tốt cho cây rau. Nó không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn thu hút các sinh vật có lợi giúp duy trì sức khỏe chung cho khu vườn của bạn.
Yêu cầu về phân bón
Ngô tạo ra nhu cầu dinh dưỡng cao, đặc biệt là nitơ. Thêm phân hữu cơ, phân chuồng hoai mục hoặc “phân xanh” như cỏ ba lá hoặc đậu tằm vào đất trước khi trồng. Nếu bạn làm điều này, vụ thu hoạch của bạn sẽ có một khởi đầu thuận lợi.
Bón phân cho ngô của bạn bằng phân hữu cơ giàu nitơ như bột hạt bông, bột lông vũ, bột máu, bột cỏ linh lăng hoặc phân gà khi thân cây cao 10 inch. Ngô cần bón lại khi phát triển tua.
©iStock.com/zhengzaishuru
Cách trồng ngô
Ngô là cây trồng ưa nóng, nhạy cảm với lạnh. Chúng tôi không khuyên bạn nên bắt đầu trồng ngô trong nhà vì hệ thống rễ không cấy ghép tốt, vì vậy gieo hạt trực tiếp là phương pháp tốt nhất.
Một nguyên tắc nhỏ là trồng ngô từ hai đến ba tuần sau ngày sương giá trung bình cuối cùng của bạn. Đất của bạn cần ấm ở nhiệt độ từ 60 đến 65 độ F và bạn sẽ cần thời tiết ấm áp trong khoảng từ 60 đến 100 ngày để có năng suất tốt.
Ghi chú: Tốt nhất là bắt đầu trồng ngô càng sớm càng tốt. Khi bạn gieo hạt sớm hơn, bạn sẽ giảm nguy cơ sâu bệnh phá hoại mùa màng của mình.
Cách Gieo Hạt Ngô Trực Tiếp
Bạn nên làm như sau để có được kết quả tốt nhất khi gieo trực tiếp hạt ngô vào đất vườn của bạn.
Những thứ bạn sẽ cần:
- phân hữu cơ
- thuổng
- vòng cổ thực vật
- phân bón 46-0-0
- phân bón 5-10-5
- Bìa hàng nổi
Bước 1: Chuẩn bị đất trồng
Trước khi gieo hạt, hãy phá vỡ và nới lỏng 8 inch đất trên cùng trong khu vườn thoát nước tốt. Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng đất của bạn nhận được ánh sáng mặt trời trực tiếp từ sáu giờ trở lên, giàu chất hữu cơ và có độ pH trong khoảng từ 5,8 đến 7,0.
Bước 2: Áp dụng trưởng thành
Tiếp theo, phủ một lớp phân hữu cơ dày 2 inch lên luống và 1,5 pound phân bón 5-10-5 cho mỗi 50 feet vuông. Phân hữu cơ và phân bón nên được đào vào 6 inch trên cùng của đất tơi xốp. Sau khi cải tạo đất, dùng cào để làm phẳng.
Bước 3: Trồng hạt ngô
Hạt ngô nên được trồng sâu từ 1 đến 2 inch. Đặt các hạt cách nhau 12 inch trong một hàng, với các hàng cách nhau 24 inch. Tưới nước cho đến khi 6 inch đất trên cùng ẩm ướt, sau đó tưới nước theo yêu cầu để giữ ẩm cho đất trong suốt thời kỳ nảy mầm. Ngô thường nảy mầm trong bảy đến mười bốn ngày.
Bước 4: Tưới nước nhẹ nhàng
Làm ẩm đất nơi bạn đã gieo hạt nhưng không được tưới quá nhiều nước. Đất xung quanh hạt phải ẩm nhưng không sũng nước. Kết quả tốt nhất sẽ đến từ chế độ tưới nước nhỏ giọt phù hợp.
Bước 5: Nhổ những cây con đông đúc
Sau khi ngô nảy mầm, bạn có thể phát hiện một số cây con chen chúc ở một số khu vực nhất định. Điều này sẽ khiến cây con bị còi cọc và chết. Vì vậy, để khả năng sống sót của những cây con này phát huy hết khả năng của chúng, bạn phải nhổ cây con và chuyển chúng đến một vị trí mới.
Ghi chú: Ngô đòi hỏi nhiều không gian vì hai lý do:
- Nó lấy rất nhiều chất dinh dưỡng trong đất và chủ yếu được thụ phấn nhờ gió. Các hạt phấn hoa rơi từ ngọn cây và phải tìm đường đến những sợi tơ mỏng manh nhô ra từ những bông tai mới phát triển.
©iStock.com/lamyai
Cách cấy cây giống ngô:
Việc cấy cây con thoạt nghe có vẻ phức tạp, nhưng khi bạn đã hiểu rõ về nó, bạn sẽ thấy nó đơn giản như thế nào. Tất cả những gì bạn phải làm để đảm bảo rằng bạn đang thực hiện đúng cách là làm theo các bước sau.
- Chuẩn bị đất:
Chải sạch cỏ dại sang một bên để chuẩn bị đào hố và trồng.
- Đào một lỗ nông:
Sẵn sàng đào hố rộng và sâu gấp đôi giá thể. Điều quan trọng là phải cải tạo đất bằng cách bổ sung các chất cải tạo như phân hữu cơ, phân trùn hoặc phân hữu cơ dạng hạt trước khi trồng. Nó sẽ giúp cây con mới trồng của bạn phát triển nhanh và mạnh hơn.
Ghi chú: Trồng ngô theo từng dãy hàng ngắn thay vì hàng dài để đảm bảo rằng lớp tơ được phủ đầy phấn hoa. Với kích thước 3 x 5 foot, có thể trồng 15 cây cách nhau một foot trong một khu vườn nhỏ.
- Lấy Cây Con ra khỏi Khay:
Hãy hết sức cẩn thận. Thân cây của nó khá mỏng manh, vì vậy hãy cẩn thận khi xử lý chúng. Thay vào đó, hãy nắm lấy bầu rễ và cẩn thận lấy cây ra khỏi giá thể. Lật chúng lại và dùng hai ngón tay để nắm chặt thân cây. Có thể dễ dàng tháo đáy thùng chứa bằng cách véo hoặc ép nó.
- Trồng cây con:
Nếu rễ cây bị mắc kẹt hoàn toàn trong giá thể, bạn có thể gỡ chúng ra bằng cách kéo nhẹ chúng ra. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tiến hành một cách thận trọng vì rễ của một số cây rất dễ bị thương. Trồng phần đầu ở độ sâu nông hơn so với trong thùng chứa sẽ khiến phần đầu bị chết. Che nó bằng trái đất nếu chúng rơi quá sâu vào lỗ.
- Điền vào lỗ hổng:
Đổ đầy phần còn lại của lỗ để che phủ hoàn toàn tất cả các rễ, sau đó căn giữa bầu rễ. Sau đó nhẹ nhàng đóng gói lại để đảm bảo cây con không bị lún quá sâu vào đất sau khi cấy.
- Tưới nước cho khu vườn của bạn:
Tưới nước cẩn thận nhưng kỹ lưỡng cho từng cây con, sử dụng cài đặt thấp nhất của vòi tưới vườn. Do đó, điều này sẽ làm giảm khả năng bị sốc đe dọa tính mạng.
Bước 6: Thêm phân bón bổ sung
Khi thân cây ngô có tám lá, rải 1/4 pound phân bón 46-0-0 trên mỗi 50 feet vuông của khu vườn. Rải phân bón cách cây 6 inch dọc theo hàng, sau đó tưới nước lên luống vườn để phân bón ngấm vào đất. Khi những sợi tơ đầu tiên bắt đầu xuất hiện, hãy bón thêm 1/8 pound phân bón.
Bước 7: Thêm lớp phủ khi cây con đã trưởng thành
Nên tránh che phủ đất cho đến khi cây mọc lên khỏi mặt đất và thân của chúng phát triển mạnh hơn. Lớp phủ làm giảm sự bốc hơi và sự phát triển của cỏ dại đồng thời hạn chế luồng không khí và nước. Lớp phủ có lợi cho cây trưởng thành chứ không phải cây con.
Bước 8: Theo dõi sâu bệnh
Theo dõi rệp và phun chúng ra khỏi cây bằng dòng nước mạnh trước khi chúng gây hại. Rửa sạch ngô sớm để tránh nhiễm nấm như thối ngô. Loại bỏ bất kỳ thân cây nào có sự phát triển của nấm để ngăn chúng lây lan.
Bước 9: Đảm bảo thụ phấn thích hợp
Khi thân cây tạo tơ và rơi phấn hoa, hãy lắc nhẹ chúng. Lắc thân cây thúc đẩy phân phối phấn hoa đồng đều và phát triển tai.
Cách thu hoạch ngô
Để xác định thời điểm thích hợp để thu hoạch, bạn nên kiểm tra tai xem có dấu hiệu chín không. Điều đầu tiên bạn nên kiểm tra là tơ của cây khoảng một tháng sau lần xuất hiện đầu tiên. Bạn có thể thu hoạch ngô một cách an toàn khi chúng khô và có màu nâu.
Khi cây của bạn đã sẵn sàng để thu hoạch, bạn sẽ thấy chất lỏng màu trắng đục do hạt vỡ ra. Cho biết rằng cây đã chín và sẵn sàng để thu hoạch, màu trắng kem cho thấy chúng đã quá chín.
Khi ngô của bạn đã sẵn sàng để thu hái, hãy dùng một tay nắm lấy tai ngô trong khi tay kia giữ thân ngô. Kéo lõi ngô xuống và vặn cho đến khi nó đứt khỏi cuống. Nói chung, bạn có thể nhặt một lõi ngô từ mỗi thân cây.
©iStock.com/branex
Cách trồng ngô: Kết luận
Ngô là cây lương thực phổ biến, dễ trồng. Kết hợp nó vào khu vườn của bạn là điều bổ ích, đặc biệt nếu bạn muốn tiếp cận nhanh chóng và dễ dàng với những loại cây này.
